Taller 6 14003003

Ing. Jorge Ovalle
Introducción Administración.
Taller #6






















Pedro Pablo Álvarez Ruano
14003003
Ing. Administrativa
FACTI
INTRODUCCIÓN:



Pollo Campero: 

Es una cadena derestaurantes de comida rápida especializada en pollo frito. Fue creada en Guatemala en 1971 por un grupo de empresarios, liderados por Dionisio Gutiérrez Gutiérrez.
A inicios de los años 70, DionisioGutiérrez, decidió aprovechar la oportunidad de comercializar los productos de las granjas avícolas, que su padre, Juan Bautista Gutiérrez había creado en los años 60. Es así que junto con variosinversionistas, entre los cuales estaba Francisco Pérez Antón, quién había hecho experimentos junto con su esposa sobre cómo preparar pollo frito, abren el primer restaurante en 1971.
Debido al éxito que tuvo lacadena a nivel nacional, a partir de 1972 inician su expansión internacional, con la apertura de su primer restaurante en El Salvador, quién fue el primero en contar con la franquicia y donde hasta eldía de hoy se posiciona como una cadena de restaurantes fuerte en dicho país centroamericano
En el año 1950, el Señor Ernesto Ruiz Sáenz de Tejada compró un negocio de  leche, llamado Cremería París,ubicado en la 7ª avenida entre primera y segunda calle de la zona 9. Como parte del negocio,  repartía en bicicleta productos lácteos a domicilio desde las cuatro de la mañana. Don Ernesto empezó anotar que sus clientes le pedían otro tipo de productos, principalmente frutas y verduras, por lo que decidió ampliar la gama de productos que ofrecía y así empezó a vender frutas, verduras y algunosabarrotes.
Debido a que solamente atendían él y un ayudante, decidió poner la caja registradora en la puerta y convertir su tienda en una abarrotería de autoservicio.   









OBJETIVOS:


SaborTierno, jugoso y crujiente, sin lugar a dudas nuestro pollo frito tradicional es la insignia de Pollo Campero. Marinado y empanizado a la perfección brindando una experiencia completa de sabor en cada...