Taller artesanal para mujeres cabeza de hogar "manualidades"

PRODUCTORA Y COMERCIALIZADORA DE COCADAS RELLENAS
“MARÍA MULATA”

UNIVERSIDAD DE SUCRE
FORMULACION Y EVALUACION DE PROYECTO
SANTA MARTA, D.T.C.H.
2007

PRODUCTORA Y COMERCIALIZADORA DE COCADAS RELLENAS
“MARÍA MULATA”

Estudio de factibilidad para la implantación
de la empresa Productora y Comercializadora
de cocadas rellenas “María Mulata” en
el distrito de Santa Marta

DOCENTEUNIVERSIDAD DEL MAGDALENA
FORMULACION Y EVALUACION DE PROYECTO II
SANTA MARTA, D.T.C.H.
2011

TABLA DE CONTENIDO

ESTUDIO DE FACTIBILIDAD PARA LA EMPRESA “MARIA MULATA”

PÁGINA

• DEDICATORIA

• AGRADECIMIENTOS

1. INTRODUCCIÓN

IDEA DE NEGOCIO

2. ESTUDIO DE MERCADO

2.1. INVESTIGACIÓN DE MERCADO
21.2. DEFINICIÓN DE CLIENTES POTENCIALES
2.1.3.DEFINICIÓN DE LA COMPETENCIA
2.1.4 DEFINICIÓN DE CANALES DE DISTRIBUCIÓN
2.1.5. RESULTAD DE ENCUESTAS
2.1.6. ANÁLISIS ENCUESTAS

3. ESTUDIO TÉCNICO

LOCALIZACIÓN
MATERIAS PRIMAS
MUEBLES Y ENSERES
DEFINICIÓN MANO DE OBRA
TRANSPORTE
SERVICIO PÚBLICO
ANÁLISIS DE EMPAQUES Y EMBALAJES
DISEÑO DE ETIQUETA Y LOGOTIPOS

4. ESTUDIO ADMINISTRATIVO

4.1 . ORGANIGRAMA
4.1. PLATAFORMAESTRATEGICA
4.2. MANUALES DE ROLES Y RESPONSABILIDADES
4.3. MUEBLES Y ENSERES

5. ESTUDIO LEGAL

5.1. IMPORTANCIA DEL MARCO LEGAL
5.2. CONSTITUCIÓN DE LA EMPRESA
5.2.1. VERIFICACIÓN DE LA HOMONIMIA DEL NOMBRE COMERCIAL
5.2.2. ELABORACIÓN DE LA MINUTA DE CONSTITUCIÓN Y ELEVARLA A ESCRITURA PUBLICA.
5.2.3. INSCRIBIR LA EMPRESA EN EL REGISTRO UNICO TRIBUTARIO. RUT
5.2.4. MATRICULARSE EN ELREGISTRO MERCANTIL EN LA CAMARA DE COMERCIO.
5.2.5. INSCRIBIRSE EN EL REGISTRO DE INDUSTRIA Y COMERCIO

5.3. PERMISO PARA EL FUNCIONAMIENTO
5.3.1 PERMISO DE USO DE SUELO
5.3.2 PERMISO AMBIENTAL
5.3.3 PERMISO DE SEGURIDAD INDUSTRIAL

5.4. ASPECTO TRIBUTARIO

5.4.1. IMPUESTO DE RENTA Y COMPLEMENTARIOS
5.4.2. IMPUESTO SOBRE LAS VENTAS
5.4.3. IMPUESTO DE TIMBRE

5.5. ASPECTOS LABORALES5.5.1 SEGURIDAD SOCIAL
5.5.2 APORTES PARAFISCALES
5.5.3 PROVISIONES PARA LAS OBLIGACIÓNES LABORALES

6. ESTUDIOS FINANCIEROS

6.1. COSTO DE INVERSIÓN
6.2. BALANCE INICIAL
6.3. COSTO DE MATERIA PRIMA
6.4. INGRESO POR VENTAS
6.5. TABLAS DE AMORTIZACIÓN
6.6. COSTOS LABORALES
6.7. COSTOS DE CAPITAL
6.8. DEMANDA ESTIMADA

7. VENTAS Y MERCADEO
7.1. ORGANIGRAMA DE VENTAS
7.2. SALARIOS7.3. PÓLITICA DE MERCADERISMO
7.4. POLITICA DE MERCHANDAISING
7.5. POLITICA DE PRECIOS
7.6. POLITICA DE DEVOLUCIONES
7.7. POLITICA DE DESCUENTOS
7.8. POLITICA DE PROMOCIONES

8. ASPECTOS LEGALES DEL PRODUCTO

8.1. REGISTRO INVIMA
8.2. FECHA DE VENCIMIENTO
8.3. REGISTRO DE MINISTERIO DE SALUD
8.4. CODIGO DE BARRAS

9. CONCLUSIONES


DEDICATORIA

Ofrecemos el fruto de nuestrotrabajo y esfuerzo a aquellas personas que siempre creyeron en nuestras ideas y apoyaron el sueño de crear empresa. A nuestros padres, amigos y compañeros, y muy especialmente a nuestro profesora Ingris Mirella Padilla García, instructor y formador del gran espíritu empresarial que hemos desarrollado durante el transcurso de su cátedra.


AGRADECIMIENTOS

Gracias a Dios, por brindarnos lasabiduría, la fortaleza y la paciencia para llevar a cabo tan maravilloso proyecto. A nuestros padres, por ser siempre el punto de apoyo que constantemente necesitábamos. A nuestro apreciado docente, por ser el impulsador del desarrollo de nuestro talento y liderazgo. A Sigifredo, por ser nuestro maestro en el dulce mundo de las cocadas. A nuestros compañeros por colaboración y sus oportunassugerencias para que este proyecto sea lo que es hoy. A todos y cada uno de ellos, muchas gracias.


INTRODUCCIÓN

La ciudad de Santa Marta se ha caracterizado siempre por sus maravillosas tradiciones y su cultura, así como también por sus típicas delicias culinarias que por supuesto incluyen los dulces manjares que deleitan el paladar de residentes y extranjeros, quienes encantados llevan a...