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Taller de biología

Ejemplos de alimentos que contienen carbohidratos
Carbohidratos complejos:
Plátanos
Cebada
Frijol
Arroz integral
Garbanzos
Lentejas
Nueces
Avena
Papas
Tubérculos
Maíz
Cereales y harinas integrales
Galletasy pastelería
Pizzas
Cereales azucarados
Panblanco
Harinablanca
Pasta y arroz
Carbohidratos simples
AzucaresFrutas y verduras
Galletas
Pasteles
Pasta
Chocolate
Miel
Mermeladas
Comidas preparadas
Salsas
Refrescos
Dulces y snacks 
Función de los carbohidratos

Los carbohidratos tienen varias funciones en las células. Ellos son una excelente fuente de energía para las varias actividades que ocurren en nuestras células. Algunos carbohidratos pueden tener una función estructural. Por ejemplo,el material que mantiene a las plantas de pie y da a la madera sus propiedades resistentes es una forma del polímero de glucosa conocida como la celulosa. Otros tipos de los polímeros de azúcar se encuentran en las energías almacenadas, como el almidón y el glicógeno. El almidón es encontrado en productos vegetales como las papas, y el glicógeno es encontrado en animales

Ejemplos de alimentosque contienen proteínas
Almejas
Almendras
Arroz
Atún
Avellanas
Bacalao
Berro
Cabrito
Cacahuates
Calabaza
Calamar
Carne roja
Cebada
Carne de cerdo
Chocolate
Chorizo
Ciruela pasa
Col
Conejo
Cordero
Espinacas
Hígado de res
Higos secos
Huevos
Jamón
Jamón serrano
Langosta
Leche entera
Lechuga
Lentejas
Maíz
Nueces
Pan blanco
Pavo
Pepino
Pollo
Quesos
Salmón
TomateUvas
Yogurt
Ejemplos de alimentos que contienen lípidos
Lípidos saturados
Carne roja
Mantequilla
Grasa
Carnes con grasa
Quesos
Tocino
Embutidos
Crema de leche
Helados de crema 
Lípidos monoinsaturados
Aceite de oliva
Aceite de canola 
Lípidos poliinsaturados
Aceites de pescado
Carne de pescado
Girasol
Maíz
Soya
Nueces
Maní
Almendras
Castañas
Semillas de lino
Chía
Sésamo Los lípidos desempeñan cuatro tipos de funciones: 

Función de reserva. Son la principal reserva energética del organismo. Un gramo de grasa produce 9'4 kilocalorías en las reacciones metabólicas de oxidación, mientras que proteínas y glúcidos sólo producen 4'1 kilocaloría/gr. 
Función estructural. Forman las bicapas lipídicas de las membranas. Recubren órganos y le dan consistencia, oprotegen mecánicamente como el tejido adiposo de piés y manos. 
Función biocatalizadora. En este papel los lípidos favorecen o facilitan las reacciones químicas que se producen en los seres vivos. Cumplen esta función las vitaminas lipídicas, las hormonas esteroideas y las prostaglandinas. 
Función transportadora. El tranporte de lípidos desde el intestino hasta su lugar de destino se raliza mediantesu emulsión gracias a los ácidos biliares y a los proteolípidos
Alimentos ricos en vitaminas: Vitaminas en alimentos
Alimentos con vitaminas
Alimentos para una dieta rica en vitaminas
Para evitar enfermedades carenciales, es importante consumir la cantidad diaria de vitaminas que nuestro organismo necesita. Debido a que nuestro organismo no las puede producir de forma natural, tenemos queincorporarlas en nuestra dieta para mantener una nutrición sana.
El seguir una dieta rica en vitaminas nos permite disfrutar de una vida saludable comiendo además de forma variada. A continuación puedes ver una lista con frutas, carnes, pescados, verduras, legumbres y bebidas más ricos en vitaminas.
Alimentos con vitamina C
Las fuentes de vitamina C naturales son origen vegetal: Está contenida deforma natural en la gran mayoría de frutas y verduras. La acerola es uno de los alimentos que la contiene en mayor cantidad. Otros alimentos con mayor contenido de vitamina C son los cítricos, los pimientos, las coles, espinacas, la coliflor, las patatas (papas).
También es una de las vitaminas que se puede encontrar en mayor medida en frutas como los mangos, el plátano, la piña (ananá), la...