Taller De Aderezos B
TALLER DE
ADEREZOS
¿ CONOCES LOS ADEREZOS DE
LAS HAMBURGUESAS?
BIG MAC
CLUB
1/3 de salsa big mac
1/8 de ceb. rehidratada
1/2 de lechuga
2 pepinillos
Carne
BASE
1/3 desalsa big mac
1/8 de ceb. rehidratada
1/2 de lechuga
Queso
Carne
HAMBURGUESA CON QUESO
Corona
1/8 de mostaza
1/3 de kétchup
1/8 de ceb. rehidratada
1 pepinillo
Queso
Carne
Base
HAMBURGUESA SINQUESO
Corona
1/8 de mostaza
1/3 de kétchup
1/8 de ceb. rehidratada
1 pepinillo
Carne
Base
FIESTA
Corona
1/3 de mayonesa
½ de lechuga
1 tomate
Carne
Base
1/ 4 DE LIBRA
Corona ¼
1/8 demostaza
½ de kétchup
¼ de ceb. astillada
2 pepinillos
Queso
Carne (4:1)
Queso
Base
MCNIFICA
Corona ¼
1/8 de mostaza
½ de ketchup
¾ de ceb. Astillada
½ de mayonesa
1 onz. De lechuga
2 tomatesQueso
Carne (4:1)
Base
¼ DE LIBRA DOBLE
Corona ¼
1/8 de mostaza
½ de kétchup
¼ de ceb. astillada
2 pepinillos
Queso
Carne(4:1)
Queso
Carne(4:1)
Base
MACNIFICA DOBLE
Corona pan jumbo
1/8 demostaza
½ de kétchup
7 grs. de ceb. astillada
½ de mayonesa
¾ de lechuga
2 tomates
Carne (4:1)
Queso
Carne (4:1)
Base
POLLO DE LUXE
Corona pan ¼
1/2 de mayonesa
1 tomate
3/4 de lechuga
pattypollo de luxe
base
POLLO JUNIOR
Corona pan regular
1/3 de mayonesa
½ de lechuga
Patty pollo jr.
Base
ENSALADAS
CESAR
GOURMET
100 grs. de lechuga
mixtura
100 grs. de lechuga
mixtura
20grs. de lechuga bebe
20 grs. de lechuga bebe
30 grs. de queso
parmesano
28 grs. de zanahoria
Pechuga grill o cryspi
½ de tomate (4 partes)
8 grs. de queso gouda
Pechuga grill o cryspiREGLA 24/2
24 HORAS PRODUCTO SECO
2 HORAS PRODUCTO CONGELADO
-Es importante lavarse las manos
para evitar contaminaciones en la
manipulación de alimentos.
-Es importante sanitizar losrecipientes de la mesa de
aderezos antes de reabastecer el
producto.
-Mantener limpio y sanitizado
nuestro puesto.
-Los aderezos bien centrados es
como una hamburguesa que el
cliente desea.
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