Taller De Aprendizaje

PLAN DE TALLER DE COCINA “PETIT’ OH!”

I. JUSTIFICACIÓN
El taller de cocina “Petit’ oh!” es una forma de que descubran lo fácil y divertido que es cocinar y comer de forma sana y variada.
Endefinitiva, además de enseñarles a cocinar, el Taller apunta a que los niños expresen su creatividad a través del mundo de la cocina

II. OBJETIVOS
3.1. Generales
Estimular elinterés por la comida sana
Desarrollar los procesos lógicos (asociación, clasificación…)
Desarrollar los procesos cognoscitivos (manipular, mezclar, separar…)
Promover elaseo, higiene, hábitos alimentarios…
El sentido del trabajo en equipo

3.2. Específicos
Habilidad científica:
o Combinación de alimentos
o Conocimientos sobre la salud
o Nutricióno Conservación de alimentos…
Habilidad matemática:
o Manejo de proporciones
o Manejo de tiempos
o Reconocimiento de las unidades de medida…
Habilidades manuales:
o Cortar
o Mezclar
oAmasar
o Espolvorear…

III. RESPONSABLE DEL TALLER

IV. DURACIÓN
Inicio : Abril
Termino: Diciembre

I. FRECUENCIA
Martes y jueves, sesiones de 45 minutos.

II.CAPACIDADES Y ACTITUDES
Capacidades | Actitudes |
| |

III. METODOLOGIA
Si se tiene en cuenta que el niño aprende a través del contacto y de la relación directa con el entorno que le rodea,la cocina es un espacio privilegiado que se ofrece al niño para aprender jugando. Aquello que el niño aprende jugando, permanecerá en su memoria para el resto de su vida.
Hacer con los niños recetasde cocina, elaborarlas y manipular alimentos resulta muy divertido. Resulta de vital importancia motivar a los niños e implicarlos en cada actividad para de esta manera desarrollar conductasnutricionales adecuadas y equilibradas.


IV. TECNICAS DE EXPRESIÓN Y APRECIACION DRAMATICA
Juego espontáneo
Juegos de expresión
Repostería
Ciencia en la cocina
Decoración...