Taller De Biologia
Páginas: 5 (1124 palabras)
Publicado: 11 de enero de 2013
Página 37
Definir los siguientes términos
Biomolecular: corresponde a un grupo de moléculas especializadas cuya organización permite la conformación de la estructura de los seres vivos.
Enlace glucosúrico: son enlaces formados en la unión.
Ácido graso: son moléculas constituidas por largas cadenas de átomos de carbono cuyo extremo presenta al grupo carboxilo (cooh) terminal.
Triglicérido:compuestos formados por la combinación de glicerol y tres moléculas de ácidos grasos iguales o diferentes.
Mediante un gráfico en barras represente el porcentaje de biomoleculas en la materia viva.
Complete el cuadro de carbohidratos empleando las opciones y formulas propuestas:
Almidón, frutos, glucosa, sacarosa, H2O Cn(H2O), maltosa, celulosa , triosas, lactosa C12H12O11,glucógeno, caña de azúcar, ribosa, hígado, desoxirribosa, miel de abeja, fructosa, galactosa, C H OH, colesterol, leche(C H O ), pentosas, granos germinados de cebada, hexosas, papas, fibras vegetales.
Mencione los polímeros del almidón y establezca dos diferencias
El almidón se hidroliza mediante enzimas como la amilasa, la emilopactinasa, y la maltasa hasta convertirseprimeramente en dextrinas, luego maltosa y finalmente glucosa
Son polímeros formados por ácido sulfúrico, fosfórico y otras sustancias.
Explique tres razones de importancia de los hidratos de carbono para los seres vivos
1-Proporciona energía para los diversos procesos biológicos. Entre 40-60% de la energía alimenticia ingerida por el hombre debe ser proporcionada por los hidratos decarbono.
2-Favorece el ahorro de proteínas, puesto que si los carbohidratos están ausentes, el cuerpo utiliza sus propias para obtener energía.
3-Proporcionar sostén mecánico a las células especialmente vegetales pues constituyen la química estructural de las paredes celulares.
Investigue sobre el rol de hdl y ldl en el organismo y cuáles son los niveles aceptables.
Se han identificado dostipos de proteínas transportadoras de colesterol en la sangre, llamadas lipoproteínas de alta y baja densidad. La proteína de baja densidad aumenta el riesgo de aterosclerosis, mientras que la proteína de alta densidad. Puede retrasarle e inclusive actuar como un sistema protector de las arterias.
Página 45
Defina los siguientes términos
HISTONAS: Son proteínas naturales y se encuentranprotegiendo al ADN de los seres vivos
ADENINA: Es una base nitrogenada que utilizada en la información genética
Se han identificado 20 aminoácidos importantes en la conformación de las proteínas, enumere 5.
1) serina
2) glicina
3) alanina
4) metionina
5) isoleucina
¿Por qué se dice que los aminoácidos son moléculas anfóteras?
Porque siempre queda expuesto un grupo acido terminal y un grupoacido terminal
¿Qué diferencia existe entre un dipeptido, tripeptido y polipeptido?
Al unirse dos aminoácidos se constituye un dipéptido de tres aminoácidos un tripeptido, de unos pocos aminoácidos un oligopeptido y al unirse cientos o miles de aminoácidos se forman los polipeptidos.
Página 46
De la observación del siguiente grafico del ADN deduzca las siguientes interrogantes.
Formade la cadena: Estructura lineal y helicoidal
Estructura química: Está constituido por dos cadenas helicoidales de poli nucleótidos que giran sobre su propio eje hacia la derecha
Ancho de la molécula: Tiene un diámetro aproximadamente 20 grados
¿Cuánto mide una vuelta? Un diámetro aproximadamente de 20 grados
Distancia entre nucleótidos: Separación de 3.4
¿Cuantos nucleótidos por vuelta?10 partes de nucleótidos
¿Qué bases nitrogenadas se unen y con cuantos enlaces?
Adenina se une con guanina mediante dos enlaces de hidrogeno o viceversa, la guanina y la citosina mediante triple enlace de hidrogeno.
Indique que es lo que se observa en la figura y como se llaman las partes numeradas. Explique en qué consiste el antiparalelismo y como se refleja en la molécula propuesta....
Definir los siguientes términos
Biomolecular: corresponde a un grupo de moléculas especializadas cuya organización permite la conformación de la estructura de los seres vivos.
Enlace glucosúrico: son enlaces formados en la unión.
Ácido graso: son moléculas constituidas por largas cadenas de átomos de carbono cuyo extremo presenta al grupo carboxilo (cooh) terminal.
Triglicérido:compuestos formados por la combinación de glicerol y tres moléculas de ácidos grasos iguales o diferentes.
Mediante un gráfico en barras represente el porcentaje de biomoleculas en la materia viva.
Complete el cuadro de carbohidratos empleando las opciones y formulas propuestas:
Almidón, frutos, glucosa, sacarosa, H2O Cn(H2O), maltosa, celulosa , triosas, lactosa C12H12O11,glucógeno, caña de azúcar, ribosa, hígado, desoxirribosa, miel de abeja, fructosa, galactosa, C H OH, colesterol, leche(C H O ), pentosas, granos germinados de cebada, hexosas, papas, fibras vegetales.
Mencione los polímeros del almidón y establezca dos diferencias
El almidón se hidroliza mediante enzimas como la amilasa, la emilopactinasa, y la maltasa hasta convertirseprimeramente en dextrinas, luego maltosa y finalmente glucosa
Son polímeros formados por ácido sulfúrico, fosfórico y otras sustancias.
Explique tres razones de importancia de los hidratos de carbono para los seres vivos
1-Proporciona energía para los diversos procesos biológicos. Entre 40-60% de la energía alimenticia ingerida por el hombre debe ser proporcionada por los hidratos decarbono.
2-Favorece el ahorro de proteínas, puesto que si los carbohidratos están ausentes, el cuerpo utiliza sus propias para obtener energía.
3-Proporcionar sostén mecánico a las células especialmente vegetales pues constituyen la química estructural de las paredes celulares.
Investigue sobre el rol de hdl y ldl en el organismo y cuáles son los niveles aceptables.
Se han identificado dostipos de proteínas transportadoras de colesterol en la sangre, llamadas lipoproteínas de alta y baja densidad. La proteína de baja densidad aumenta el riesgo de aterosclerosis, mientras que la proteína de alta densidad. Puede retrasarle e inclusive actuar como un sistema protector de las arterias.
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HISTONAS: Son proteínas naturales y se encuentranprotegiendo al ADN de los seres vivos
ADENINA: Es una base nitrogenada que utilizada en la información genética
Se han identificado 20 aminoácidos importantes en la conformación de las proteínas, enumere 5.
1) serina
2) glicina
3) alanina
4) metionina
5) isoleucina
¿Por qué se dice que los aminoácidos son moléculas anfóteras?
Porque siempre queda expuesto un grupo acido terminal y un grupoacido terminal
¿Qué diferencia existe entre un dipeptido, tripeptido y polipeptido?
Al unirse dos aminoácidos se constituye un dipéptido de tres aminoácidos un tripeptido, de unos pocos aminoácidos un oligopeptido y al unirse cientos o miles de aminoácidos se forman los polipeptidos.
Página 46
De la observación del siguiente grafico del ADN deduzca las siguientes interrogantes.
Formade la cadena: Estructura lineal y helicoidal
Estructura química: Está constituido por dos cadenas helicoidales de poli nucleótidos que giran sobre su propio eje hacia la derecha
Ancho de la molécula: Tiene un diámetro aproximadamente 20 grados
¿Cuánto mide una vuelta? Un diámetro aproximadamente de 20 grados
Distancia entre nucleótidos: Separación de 3.4
¿Cuantos nucleótidos por vuelta?10 partes de nucleótidos
¿Qué bases nitrogenadas se unen y con cuantos enlaces?
Adenina se une con guanina mediante dos enlaces de hidrogeno o viceversa, la guanina y la citosina mediante triple enlace de hidrogeno.
Indique que es lo que se observa en la figura y como se llaman las partes numeradas. Explique en qué consiste el antiparalelismo y como se refleja en la molécula propuesta....
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