taller de bioquimica

1. Defina que es la bioquímica
La bioquímica es una ciencia que estudia la composición química de los seres vivos, especialmente las proteínas, carbohidratos, lípidos y ácidos nucleicos, además deotras pequeñas moléculas presentes en las células y las reacciones químicas que sufren estos compuestos (metabolismo) que les permiten obtener energía (catabolismo) y generar biomoléculas propias(anabolismo). La bioquímica se basa en el concepto de que todo ser vivo contiene carbono y en general las moléculas biológicas están compuestas principalmente decarbono, hidrógeno, oxígeno, nitrógeno, fósforo y azufre. Es la ciencia que estudia la base química de las moléculas que componen las células y los tejidos, que catalizan las reacciones químicas del metabolismo celular como la digestión,la fotosíntesis y la inmunidad

2. Qué compuestos orgánicos e inorgánicos forman el funcional hidroxilo

3. Cuáles son las biomoléculas energéticas, cuáles estructurales
Las Biomoléculas energéticas, son loscompuestos químicos constitutivos de los seres vivos, las podemos clasificar en cuatro grupos que son: Los Carbohidratos, Los Lípidos, Las Proteínas y los Ácidos Nucleicos:
- Los carbohidratos,también conocidos como hidratos de carbono o glúcidos son considerados como la fuente de energía más importante para los seres vivos debido a que constituyen el combustible de uso inmediato para elfuncionamiento vital de un organismo; en los seres humanos son fundamentales para el óptimo funcionamiento del cerebro y del sistema muscular. Son fuentes de carbohidratos las frutas, los vegetales, loscereales y los productos lácteos.

-Los Lípidos, están representados por las grasas de origen animal y los aceites de origen vegetal, si bien aportan más energía que los carbohidratos, por su naturalezaquímica el proceso de degradación de estas moléculas es más lento que el de los glúcidos, razón por la cual no son considerados fuentes de energía inmediata, más sin embargo, son de vital...