Taller De Cocina
Páginas: 2 (386 palabras)
Publicado: 30 de julio de 2012
Taller de cocina
Fundamentación:
Teniendo en cuenta que esta no solo es una actividad biológica sino también social y cultural que se enseña y aprende. La alimentación es una de las necesidadesbásicas del ser humano para la vida y un derecho inalienable de la niñez, por lo tanto es necesario incorporar hábitos como la higiene, el lavado de manos, la utilización de un delantal y taparse elpelo.
El arte de cocinar nos ofrecerá posibilidades de exploración, manipulación, observación, recreación, creación, participación, de integración, expresión, diversión y aprendizaje.
Durante estetaller, el niño presenciará las transformaciones de los alimentos por acción del calor, frío, mezcla, etc.; experimentando cambios de tamaño, color, forma, explorando su entorno.
También le permitirárelacionarse con sus pares, enriqueciendo su vocabulario y adquiriendo hábitos correctos de su alimentación.
La mayoría de los niños experimentan rápidamente que comer es alegría. Ellos también gozanayudando a los adultos a cocinar. Cuando los niños están ocupados mezclando, fregando, revolviendo, amasando, estirando, sacudiendo, apretando, volcando, no se dan cuenta de que hay un ingredienteespecial que se está agregando y es llamado aprendizaje.
Dicho proyecto será llevado a cabo en la sala de 2 y sala de 3 y 4 años. Y su duración será de 3 a 4 semanas.
Objetivos:
Que el niño logre:* Favorecer el uso de objetos y utensilios a través de la manipulación de los mismos a fin de estimular el desarrollo de la motricidad.
* Desarrollar la observación.
* Descubrir loque ocurre al mezclar los ingredientes.
* Participar en forma cooperativa en la tarea.
* Incorporar hábitos de orden e higiene.
* Disfrutar del arte culinario y el compartir consus pares.
* Favorecer la participación activa y cooperativa en las actividades grupales
Contenido:
* Orden e higiene para cocinar
* Cooperación en la tarea
*...
Fundamentación:
Teniendo en cuenta que esta no solo es una actividad biológica sino también social y cultural que se enseña y aprende. La alimentación es una de las necesidadesbásicas del ser humano para la vida y un derecho inalienable de la niñez, por lo tanto es necesario incorporar hábitos como la higiene, el lavado de manos, la utilización de un delantal y taparse elpelo.
El arte de cocinar nos ofrecerá posibilidades de exploración, manipulación, observación, recreación, creación, participación, de integración, expresión, diversión y aprendizaje.
Durante estetaller, el niño presenciará las transformaciones de los alimentos por acción del calor, frío, mezcla, etc.; experimentando cambios de tamaño, color, forma, explorando su entorno.
También le permitirárelacionarse con sus pares, enriqueciendo su vocabulario y adquiriendo hábitos correctos de su alimentación.
La mayoría de los niños experimentan rápidamente que comer es alegría. Ellos también gozanayudando a los adultos a cocinar. Cuando los niños están ocupados mezclando, fregando, revolviendo, amasando, estirando, sacudiendo, apretando, volcando, no se dan cuenta de que hay un ingredienteespecial que se está agregando y es llamado aprendizaje.
Dicho proyecto será llevado a cabo en la sala de 2 y sala de 3 y 4 años. Y su duración será de 3 a 4 semanas.
Objetivos:
Que el niño logre:* Favorecer el uso de objetos y utensilios a través de la manipulación de los mismos a fin de estimular el desarrollo de la motricidad.
* Desarrollar la observación.
* Descubrir loque ocurre al mezclar los ingredientes.
* Participar en forma cooperativa en la tarea.
* Incorporar hábitos de orden e higiene.
* Disfrutar del arte culinario y el compartir consus pares.
* Favorecer la participación activa y cooperativa en las actividades grupales
Contenido:
* Orden e higiene para cocinar
* Cooperación en la tarea
*...
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