TALLER DE COCINA

TALLER DE COCINA


Propósitos:
Favorecer un espacio en el que puedan desplegar la exploración y la creatividad.
Crear un clima de compañerismo y trabajo en equipo.
Fomentar normas deseguridad e higiene.
Utilizar las Practicas del Lenguaje en todas las áreas de aprendizaje.
Explorar diferentes situaciones que impliquen el conteo y soluciones de problemas sencillos.Contenidos relacionados con:
Materiales y herramientas

Exploración y manipulación de distintos materiales y herramientas.
Normas de seguridad e higiene.

Técnicas de producción:
Explorar,manipular, moler, amasar, revolver, armar, decorar, etc.
Gestión:
Organización del espacio físico y del tiempo de trabajo.
Organización de los materiales.
Normas de convivencia: tolerancia,solidaridad y colaboración en trabajo grupal.
La comunicación, consignas de trabajo. Aproximación al lenguaje de trabajo.

Contenidos con otras áreas:
Practicas del Lenguaje
Localizar donde leeralgo que se sabe o se cree que está escrito.
Explorar y seleccionar la información.
Escuchar y seguir la lectura de un texto informativo, receta, etc.
Matemática
Resolver situaciones deconteo.
Construir y utilizar estrategias de cálculo mental para resolver problemas sencillos.
Noción de multiplicación (sumas repetidas) y división (repartir).
Ciencias naturales
Los alimentos.Cuidados de la salud
Ciencias sociales
Diferentes formas en que las personas trabajan en contextos diversos.
Vida familiar y social de distintos grupos sociales en el pasado cercano y en laactualidad.



Actividades

Pastelitos caseros.
Piononos divertidos.
Trufas de colores.
Gelatina con sorpresas.
Torta fritas saborizadas.
Pre pizas.
Pastaflora.
Otras.

Duración: todo el año,un encuentro cada quince días.

Evaluación
A través de la observación y el seguimiento de los alumnos.
Registro de situaciones de aprendizaje para intervenir realizando ajustes.