Taller De Cocteleria Sin Alcohol

1. ¿Que tipo de personal necesitas?
2. ¿Cual es la importancia de la locación?
3. ¿Que tips tendrías encuenta para la higiene?
4. ¿Haz pensado montar una empresa?
1. las personas encargadas de esta labor, juegan un papel importante. Es más, su actitud responsable al manipular alimentos, es definitiva para evitar enfermedades y por tanto para la salud de nuestra comunidad.
Esto hace que elmanipulador, practique reglas básicas que tienen que ver con su estado de salud, su higiene personal, su vestimenta y sus hábitos durante la manipulación de los alimentos. La correcta presentación y los hábitos higiénicos además de ayudar a prevenir las enfermedades, dan una sensación de seguridad al consumidor y en el caso de negocios de comida, significan un atractivo para el cliente.
2. En elcaso de negocios que requieran de un local para atender al público, la elección de la ubicación del local es una de las decisiones más importantes que debemos tomar al momento de crear un negocio. Una buena ubicación podría asegurarnos el éxito, mientras que una mala ubicación podría significar el fracaso del negocio.
3. bañarse
Lavarse muy bien las mano
Utilizar ropa limpiaLlevar las uñas cortas y limpias. Y no llevarlas pintadas ya que ésta se puede
transferir a los alimentos

4. realmente no, tampoco descarto la idea porque uno nunca sabe q pueda pasar en un futuro la idea de tener mi empresa no me disgusta al contario seria divertido tener mi propio negocio… pero por el momento solo disfrutare de todo lo q aprenda en este curso que me encanta…
Taller 21¿Cual es la importancia del servicio al cliente?
2. ¿Que debemos tener en cuenta para satisfacer las necesidades de los clientes?
3. ¿Que capacitación necesitaria el personal para mejorar el servicio

La importancia de brindar un buen servicio o atención al cliente radica en los siguientes aspectos:
la competencia es cada vez mayor, los productos ofertados son cada vez mayores y más variados,por lo que se hace necesario ofrecer un valor agregado.
los competidores cada vez más, se van equiparando en calidad y precio, por lo que se hace necesario buscar una diferenciación.
los clientes son cada vez más exigentes, ya no sólo buscan precio y calidad, sino también, una buena atención, un ambiente agradable, comodidad, un trato personalizado, un servicio rápido.
Si un cliente quedainsatisfecho por el servicio o la atención, es muy probable que hable mal de uno y cuente de su mala experiencia a otros consumidores.
Si un cliente recibe un buen servicio o atención, es muy probable que vuelva a adquirir nuestros productos o que vuelvan a visitarnos.
Si un cliente recibe un buen servicio o atención, es muy probable que nos recomiende con otros consumidores.
Por todas estasrazones, hoy en día se hace casi obligatorio el brindar un buen servicio o atención al cliente.

Para ello se debe capacitar todo el personal, todos deben estar motivados en dar una buena atención, todos deben mostrar siempre un trato amable y cordial con todos y cada uno de los clientes.
2.
- Recuerde que el personal es la imagen de la empresa, nunca olvide sonreír

- Escuchar al cliente antesde intentar adivinar que es lo que quiere

- Siempre supere las expectativas de los clientes, haga de cada compra un momento inolvidable para ellos.

- Procure Mantener los problemas personales fuera del área de trabajo.

- Nunca juzgue a los cliente.

- Utilice las palabras para informar y asesorar, no para impresionar

- Si promete algo al cliente, cúmplalo, si no puede ayudarlocondúzcalo con alguien que si pueda, incluso si esto lo lleva a recomendar a “otra empresa”

- Nunca interrumpa a sus clientes.

- Muestre interés y preocúpese por resolver las necesidades del cliente.

- Que su apariencia sea la de un profesional, cuidar de su imagen le traerá grandes beneficios.

- Nunca pierda el entusiasmo.

– Recuerde que un cliente contento siempre volverá a...