Taller de fisiologia 1

TALLER 1: FISIOLOGIA CELULAR
1. BIOMOLECULAS
A. Describir y establecer diferencias entre:
Fosfolípidos: Son moléculas anfipáticas (hidrofilias e hidrofobias) capaces de formar de manera propia una bicapa la cual se orienta en un medio acuoso con su parte hidrofilia hacia el exterior y la parte hidrofobia hacia el interior.
Están compuestas por una molécula de glicerol, dos ácidos grasosesterificados y un ácido fosfórico que se ubica en el tercer carbono del glicerol. Son la principal composición de las membranas celulares los cuales le confieren propiedades a esta como lo son: una permeabilidad selectiva, mantener concentraciones al interior y exterior de la célula y una fluidez continua de la membrana. En las membranas celulares los fosfolípidos confieren propiedades dependiendo desus uniones con moléculas como la Serina (Fosfatidilserina), Etanolamina (Fosfatidilestanolamina), Inositol (Fosfatifilinositol) y Colina (Fosfatidilcolina).

Esteroides: Son moléculas derivadas de los anillos cíclicos del colesterol, ciclopentano perhidrofenantreno, que cumplen diversas funciones en el cuerpo humano como lo son la producción de sales biliares, pero su principal función es laformación de hormonas como los son los Corticoides (glucocorticoides y mineralocorticoides), hormonas sexuales masculinas, hormonas sexuales femeninas y la vitamina D. Son moléculas lipófilas que atraviesan con facilidad la membrana celular y cumplen funciones importantes en la célula haciendo parte de la fisiología celular.
Además uno de los principales esteroides son los Esteroles que al igualque las moléculas anteriormente mencionadas derivan de los anillos ciclopentanoperhidrofenantreno pero en su estructura química se les adiciona una cadena hidrocarbonada de 8 o más carbonos. Y su principal derivado es el colesterol es que uno de los principales componentes de la membrana celular confiriendo a esta solubilidad y fluidez.

Eicosanoides: Son ácidos grasos poliinsaturados que actúancomo sustancia señal en los tejidos y se produce a partir del Ácido Araquidónico (20C), cumplen funciones de potentes reguladores intracelulares participando en procesos inflamatorios y en la respuesta inmune.
Existen cuatro eicosanoides que son; Prostaglandinas, Tromboxanos, Prostaciclinas y Leucotrienos.

-Prostaglandinas: Son eicosanoides producidos a partir del ácido araquidónico mediantela catálisis de la enzima Prostaglandina Sintasa, deben su nombre a que cuando fueron descubiertas se encontraron en la glándula prostática y se pensó que eran parte del líquido seminal y sus principales funciones en el cuerpo humanos son; Respuesta inmunitaria, Vasodilatación, Termorregulación, contracción de musculo liso y Controla la presión arterial.

-Tromboxanos: Son eicosanoidesproducidos a partir del ácido araquidónico mediante la catálisis de la enzima Prostaglandina Sintasa, son hormonas con un efecto autocrino y paracrino, indican la formación plaquetaria y actúan como vasoconstrictores.

-Prostaciclinas: pertenecen a la familia de los eicosanoides y son el uno de los derivados del Acido Araquidónico pro acción de la enzima Prostaglandina Sintasa, actúa como un antagonistade los tromboxanos, es decir, inhibiendo la formación plaquetaria lo que determina que entre estas dos moléculas se mantiene una homeostasis cardiovascular entre las dos hormonas en los que se refiere al daño vascular.

-Leucotrienos: Reciben su nombre debido a que fueron aislados inicialmente de los leucocitos y además en su estructura química poseen tres enlaces dobles de forma seguida, y soneicosanoides derivados del Ácido Araquidónico por la vía de la enzima Lipooxigenasa. Actúa como un potente constrictor de musculatura lisa y se relaciona con las contracciones de las vías respiratorias en pacientes asmáticos.

RESUMEN: Con el fin de realizar una diferencia más detallada de las anteriores biomoleculas se presenta esta tabla:

FOSFOLIPIDOS | ESTEROIDES | EICOSANOIDES |
Se...