Taller de inv
Páginas: 10 (2341 palabras)
Publicado: 18 de octubre de 2010
1.-Introducción
El nombre de perfume o perfumes proviene del latín "per", por y "fumare", producir humo, haciendo referencia a la substancia aromática que desprendía un humo fragante al ser quemado, usado para sahumar. En la actualidad, la palabra «perfume» se refiere al líquido aromático que usa una mujer o un hombre, para desprender olores agradables.
El perfume es una mezcla que contienesustancias aromáticas, pudiendo ser éstas aceites esenciales naturales o esencias sintéticas; un disolvente que puede ser sólido o líquido (alcohol en la mayoría de los casos) y un fijador, utilizado para proporcionar un agradable y duradero aroma a diferentes objetos pero, principalmente al cuerpo humano.
Los aceites esenciales son sustancias orgánicas, líquidas aunque algunas veces sólidas, deolor y sabor acres, irritantes e incluso cáusticas. Pueden destilarse sin descomposición, no son miscibles en el agua pero son solubles en alcohol y éter.
Su composición química es variadísima; a menudo encierran hidrocarburos de fórmula C10H16 o un múltiplo o submúltiplo y un compuesto oxigenado o alcanfor. Algunos contienen éteres, alcoholes, fenoles; otros, contienen azufre. Existen en todoslos órganos de las plantas pero especialmente en las hojas y en las flores.
[] Existen una variedad de plantas aromáticas entre ellas Acacia farnesiana (L.) Willd. En el presente trabajo se pretende extraer el aceite esencial de las flores de ésta planta para comprobar su preferencia y beneficios que tiene para el público en general.
Se desarrollara bajo experimentación a nivel laboratorioprimeramente; así de esta forma se extraerá el aceite esencial para proseguir con la aplicación de una encuesta a un número de personas para comprobar si es de agrado o no.
2.- Marco Teórico
2.1 ¿Que son los aromatizantes o perfumes?
El nombre de perfume o perfumes proviene del latín "per", por y "fumare", producir humo, haciendo referencia a la substancia aromática que desprendía un humofragante al ser quemado, usado para sahumar. En la actualidad, la palabra «perfume» se refiere al líquido aromático que usa una mujer o un hombre, para desprender olores agradables. (Wikipedia, 2009)
2.1.2 Historia de los aromatizantes
Desde el comienzo de su historia el hombre ha sabido distinguir los aromas de la naturaleza a través de las plantas y de las flores. Esta atracción hacia los oloresagradables ha sido la causa de que se intentara crear otros aromas. Los primeros perfumes que el hombre consiguió fue bajo la forma de humeante incienso, de ahí que la palabra perfume significa “a través del humo”. (García, 2009)
Según la leyenda Cleopatra utilizaba perfumes para ganarse el corazón de los hombres, según la mitología el perfume nació de la mano de Venus, diosa del amor, alsalpicar una rosa con una gota de sangre y besarla a continuación su hijo Cupido. (Hefagra, 2009)
Los antiguos habitantes del planeta, para sobrevivir, quemaban entre otras cosas hierbas y maderas de árboles para avivar el fuego, de esta forma el fuego desprendía aromas agradables, lo que consideraron muy valioso, hasta el punto de utilizarlo para complacer y homenajear a sus dioses con estos humosperfumados en las ceremonias rituales. El primer aceite esencial que se obtuvo fue el de rosas, más tarde conocido como agua de rosas, utilizado como perfume femenino, en repostería y en la cocina árabe, (s. X. d.C). (Artesanoperfumista, 2009)
El arte de la elaboración de perfumes nació en Egipto, fue desarrollado por árabes y romanos y desde España se reintrodujo en Europa durante elRenacimiento. Fue en Francia, hacia el siglo XIV, donde se cultivaron flores para elaborar los perfumes, permaneciendo ésta desde entonces como el centro europeo de diseño y comercio en perfumería. Mientras que en la Europa del siglo XVIII el perfume era utilizado por la nobleza, en Oriente, especialmente en Japón, el perfume constituía un arte, llamado kodo o arte del incienso, practicado además por la...
El nombre de perfume o perfumes proviene del latín "per", por y "fumare", producir humo, haciendo referencia a la substancia aromática que desprendía un humo fragante al ser quemado, usado para sahumar. En la actualidad, la palabra «perfume» se refiere al líquido aromático que usa una mujer o un hombre, para desprender olores agradables.
El perfume es una mezcla que contienesustancias aromáticas, pudiendo ser éstas aceites esenciales naturales o esencias sintéticas; un disolvente que puede ser sólido o líquido (alcohol en la mayoría de los casos) y un fijador, utilizado para proporcionar un agradable y duradero aroma a diferentes objetos pero, principalmente al cuerpo humano.
Los aceites esenciales son sustancias orgánicas, líquidas aunque algunas veces sólidas, deolor y sabor acres, irritantes e incluso cáusticas. Pueden destilarse sin descomposición, no son miscibles en el agua pero son solubles en alcohol y éter.
Su composición química es variadísima; a menudo encierran hidrocarburos de fórmula C10H16 o un múltiplo o submúltiplo y un compuesto oxigenado o alcanfor. Algunos contienen éteres, alcoholes, fenoles; otros, contienen azufre. Existen en todoslos órganos de las plantas pero especialmente en las hojas y en las flores.
[] Existen una variedad de plantas aromáticas entre ellas Acacia farnesiana (L.) Willd. En el presente trabajo se pretende extraer el aceite esencial de las flores de ésta planta para comprobar su preferencia y beneficios que tiene para el público en general.
Se desarrollara bajo experimentación a nivel laboratorioprimeramente; así de esta forma se extraerá el aceite esencial para proseguir con la aplicación de una encuesta a un número de personas para comprobar si es de agrado o no.
2.- Marco Teórico
2.1 ¿Que son los aromatizantes o perfumes?
El nombre de perfume o perfumes proviene del latín "per", por y "fumare", producir humo, haciendo referencia a la substancia aromática que desprendía un humofragante al ser quemado, usado para sahumar. En la actualidad, la palabra «perfume» se refiere al líquido aromático que usa una mujer o un hombre, para desprender olores agradables. (Wikipedia, 2009)
2.1.2 Historia de los aromatizantes
Desde el comienzo de su historia el hombre ha sabido distinguir los aromas de la naturaleza a través de las plantas y de las flores. Esta atracción hacia los oloresagradables ha sido la causa de que se intentara crear otros aromas. Los primeros perfumes que el hombre consiguió fue bajo la forma de humeante incienso, de ahí que la palabra perfume significa “a través del humo”. (García, 2009)
Según la leyenda Cleopatra utilizaba perfumes para ganarse el corazón de los hombres, según la mitología el perfume nació de la mano de Venus, diosa del amor, alsalpicar una rosa con una gota de sangre y besarla a continuación su hijo Cupido. (Hefagra, 2009)
Los antiguos habitantes del planeta, para sobrevivir, quemaban entre otras cosas hierbas y maderas de árboles para avivar el fuego, de esta forma el fuego desprendía aromas agradables, lo que consideraron muy valioso, hasta el punto de utilizarlo para complacer y homenajear a sus dioses con estos humosperfumados en las ceremonias rituales. El primer aceite esencial que se obtuvo fue el de rosas, más tarde conocido como agua de rosas, utilizado como perfume femenino, en repostería y en la cocina árabe, (s. X. d.C). (Artesanoperfumista, 2009)
El arte de la elaboración de perfumes nació en Egipto, fue desarrollado por árabes y romanos y desde España se reintrodujo en Europa durante elRenacimiento. Fue en Francia, hacia el siglo XIV, donde se cultivaron flores para elaborar los perfumes, permaneciendo ésta desde entonces como el centro europeo de diseño y comercio en perfumería. Mientras que en la Europa del siglo XVIII el perfume era utilizado por la nobleza, en Oriente, especialmente en Japón, el perfume constituía un arte, llamado kodo o arte del incienso, practicado además por la...
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