Taller De Lectura

TALLER DE LECTURA: EL PODER CURATIU DE LES PLANTES
Las plantas han sido las primeras medicinas que aparecieron sobre la tierra, las únicas medicinas usadas por nuestros antepasados y han representado y representan todavía el primer gran laboratorio vegetal que existe sobre la tierra: la medicina de la naturaleza.
La sección se ocupa de las plantas y de las hierbas medicinales, es decir deplantas y hierbas que contienen sustancias particulares que pueden ayudar el hombre a vivir mejor.
Las hierbas o plantas medicinales también se llaman officinalis, entendiendo con este nombre todas aquellas plantas o hierbas que pueden ser usadas con objetivos fitoterapéuticos, como base de licores o perfumes y cosmético. El término de hierbas “officinalis” deriva de “officina” o "taller", como sellamaba en la edad media el laboratorio farmacéutico donde el boticario trabajaba (el actual farmacéutico), y que además de preparar fármacos, los vendía.
Al emplear la medicina de la naturaleza, siempre hace falta tener presente que las hierbas a menudo tienen propiedades muy potentes y tienen que ser utilizadas con prudencia y sobre todo bajo control de personal cualificado.
El aprovechamiento de lasvirtudes curativas de las plantas es una práctica milenaria que nunca ha dejado de tener vigencia.
Todavía en el siglo XVIII, el tratamiento médico habitual en Occidente se basaba en la prescripción de remedios herbales, y hoy día, la Organización Mundial de la Salud estima que la herbolaria está tres o cuatro veces más difundida en el mundo que la medicina ortodoxa. Más aún, casi la mitad de losmedicamentos modernos proceden del reino vegetal.
Las plantas siguen constituyendo la materia prima con que la industria farmacéutica elabora gran número de medicamentos.
Gracias a los nuevos conocimientos, la práctica de la herbolaria se ha ido transformando, de un arte, en una ciencia, bautizada recientemente como fitoterapia
Utilidad
En opinión de muchos herbolarios, los remedios preparadoscon plantas resultan útiles para tratar todo tipo de trastornos, en particular los crónicos, como la artritis, la migraña y las enfermedades de la piel. Para los casos en que la fitoterapia por sí sola no ofrece una curación definitiva, es posible combinarla o complementarla con otros métodos, entre ellos la acupuntura, la hidroterapia, la quiropráctica y la osteopatía.
En la mayoría de los casos,los remedios preparados con plantas actúan con menor rapidez que los productos farmacéuticos de patente por la sencilla razón de que no están tan concentrados como éstos. Lo anterior se aplica en particular a los padecimientos crónicos. No obstante, a medida que el tratamiento avanza, los síntomas comienzan a ceder terreno y el paciente acaba por sentir mejoría..
Recomendaciones de uso
La mejormanera de utilizar las plantas para mejorar el estado de salud general y aliviar molestias menores es incluirlas en la dieta. Además de aportar vitaminas y minerales, las hierbas son un excelente condimento.
Una de las plantas más útiles a este respecto es el ajo, que contiene vitaminas A, B1, B2 y C, y cuyas virtudes antisépticas lo hacen eficaz para prevenir infecciones menores, sobre todo lasdigestivas y las respiratorias. Sin embargo, no siempre es factible añadir suficientes hierbas a los alimentos (en particular tratándose del ajo, cuyo fuerte aroma no agrada a todos). En tales casos, es posible adquirirlas en forma de bolsitas de té y preparar con ellas bebidas refrescantes y saludables.
Existen cuatro métodos principales para preparar las plantas:
Decocción. Es el método másapropiado para extraer los principios activos de las cortezas y raíces. Consiste en poner una cucharadita del producto previamente pulverizado en un cazo de acero inoxidable o de esmalte (no de aluminio), y añadir medio litro de agua hirviendo; luego hay que hervir la mezcla a fuego bajo de 10 a 15 minutos, colarla antes de que se enfríe y tomarla.
Infusión. Se utiliza mucho como bebida y para hacer...