Taller de metabolismo y bioenergetica 2012

Universidad del Mar. Facultad de Ciencias de la Salud.
Escuela de Fonoaudiología. Sede Viña del Mar
Histoembriología 2012. Taller 3

TALLER METABOLISMO CELULAR
I.
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De las siguientes aseveraciones señale V/F, en el caso de ser falsa justifique su
respuesta.
___ La glicólisis es un proceso que ocurre en el citoplasma sin la presencia deloxígeno.
___ Los productos metabólicos de una fermentación alcohólica permanecen
indefinidamente dentro de la célula.
___ La respiración celular se produce en mitocondrias en las células procariontes.
___ Tanto las células eucariontes como las procariontes son capaces de generar ATP por
vías aeróbicas y anaeróbicas.
___ La formación de ATP en mitocondrias es principalmente por fosoforilación oxidativa___ Las reacciones de catabolismo son de tipo endergónicas
___ La acetilación es un proceso que ocurre en el citoplasma de la célula.
____ En la glicólisis se obtienen 2 ATP neto como producción de energía
____La fermentación alcohólica da como resultado 2 moléculas de ácido láctico y 2
moléculas de CO2
___ A partir de 2 moléculas de maltosa se obtiene a través de la fermentación láctica 8
moléculasde lactato.
_____ El ciclo de krebs ocurre en la matriz mitocondrial
____ La teoría quimiosmótica explica la formación de ATP en la cadena por un gradiente
de protones y la acción de la ATP asa
_____La oxidación completa de la glucosa da como resultado 36 – 38 ATP
_____La utilización de un inhibidor como el cianuro, puede producir acidez en los
compartimentos de la mitocondria como la cámaraexterna
___ Cualquier compuesto distinto a la glucosa puede ser transformado para ser
incorporado a cualquier parte de las rutas metabólicas como un intermediario
____Las reacciones de oxido-reducción se caracterizan porque ceden (oxidado) y ganan
(reducido) electrones.

II. COMPLETE EL SIGUIENTE CUADRO:
PROCESO

LUGAR

MOLÉCULA
INICIAL

PRODUCTO
FINAL

NADH

FADH

ATP

Glucolisis
FermentaciónAlcoholica
Fermentación Lactica
Acetilación
Ciclo de Krebs
Fosforilación oxidativa
III Responda las siguientes preguntas en forma breve y precisa:
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¿Qué
entiendes
por
reacciones
de
oxidación
/reducción?
Y
¿reacciones
endergónicas/exergonicas?
¿Qué diferencia existe entre catabolismo y anabolismo?
¿Cuál es el papel de las NADH y del FADH2 en los procesos celulares?
¿Qué entiende porcadena de transporte de electrones y por fosforilación oxidativa?.
¿Qué entiende por glicólisis y por fermentación? Señale una ecuación que indique este proceso.
¿Cuándo y dónde se sintetiza ATP?.
a. A nivel de sustrato
b. Fosforilación oxidativa

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Histoembriología 2012. Taller 3

7.

¿ Por qué se diceque la glucólisis produce una oxidación incompleta de la molécula de
glucosa?
8. Defina y ubique espacialmente los conceptos de:
 Gluconeogénesis,
Glucogenogénesis,
Glucogenolisis,
Glucólisis,
beta-oxidación,
desaminación, lipólisis, lipogenesis, cetoacidosis, cetosis
9.

Al observar el siguiente esquema, responda:

a) ¿Qué representa?
b) ¿Cuál es la función
del ATP?
c) Comente de dónde
seobtiene la elevada
energía del ATP

10. Indique el mecanismo mediante el cual penetra la glucosa a la célula para su posterior
transformación.
11. Rotule las estructuras indicadas en las imágenes. Identifique los procesos que ocurren en cada
una de ellas.

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IV. RESUELVA LOS SIGUIENTES PROBLEMAS
1. Una joven con curiosidad científica decidió estudiar la cantidad de moléculas de almidon (5monómeros) necesarias para mantener un cultivo de Saccaromices cereviceae, cuya capacidad de
multiplicación estaba inhibida. Para realizar el experimento cultivó cantidades conocidas de
levadura en diferentes medios de cultivo que contenían almidón y sales necesarias para la
mantención del equilibrio osmótico. El número de almidón absorbidas por las levaduras, las
calculó determinando la cantidad...