taller de muestra de suelo

Ministerio del Poder popular para la Educación Universitaria
Aldea Universitaria Francisco Miguel Seijas Figueredo
Programa Nacional de Formación
Tecnología de la Producción Agroalimentaria

Prof. Msc. Manuel Terán

Se denomina suelo a la parte superficial de la corteza
terrestre, biológicamente activa, que proviene de la
desintegración o alteración física y química de las
rocas y de losresiduos de las actividades de seres
vivos que se asientan sobre ella.

El suelo se forma a partir de
las rocas sobre la cual actúan
el clima, el tiempo, el relieve y
los organismos vivos. Como
estos
elementos
no
son
iguales en todas partes, el
suelo
es
diferente
dependiendo del lugar donde
se forme

O - Materia orgánica
A - Suelo
B - Subsuelo
C - Material parental o
roca madre

Contenido denutrientes
pH
Conductividad
eléctrica
Capacidad de
intercambio catiónico
Contenido de materia
orgánica

¿Con cuales aspectos están
relacionados
las características químicas del suelo?
Contenido de nutrientes

Baja disponibilidad
Toxicidad
Desbalance nutricional
Adsorción

pH

Acidez
Alcalinidad

Conductividad eléctrica

Salinidad

Capacidad de intercambio
catiónico
Contenido de materia
orgánica

Altafertilidad
Baja fertilidad
Fertilidad
Actividad biológica

Meganutrientes

IMPORTANCIA DEL NITRÓGENO(N), FÓSFORO (P),
POTASIO (K) PARA LOS CULTIVOS Y COMO INFLUYEN EN
EL DESARROLLO DE LA PLANTA, SU FUNCIÓN,
1. Nitrógeno:
SÍNTOMAS DE DEFICIENCIA Y EXCESO

- Funciones:
El nitrógeno es un elemento que le da vigor a las plantas y
abundancia de hojas
Formación de proteínas, prótidos, albuminoides.Componente de la
clorofila
- Deficiencia:
Se produce un debilitamiento de la planta.
Las hojas no crecen, quedan rígidas, amarillentas, se reduce el
peciolo, los nervios quedan muy pronunciados, coloraciones naranja,
púrpura o violácea en los bordes. (los síntomas se aprecian primero
en las hojas adultas)
Escasa floración. Existe un escaso rendimiento en los frutos y una
maduración excesiva.
-Exceso:
Plantas muy suculentas.
Se produce un escaso desarrollo de las raíces y un exuberante
desarrollo de la parte aérea.
Las hojas toman una coloración verde oscura.
Retraso de maduración de frutos.

2. Fósforo:
- Funciones:
Consistencia a los tejidos. Favorece la floración, fructificación y
maduración de frutos. Influye en la cantidad y peso de las
semillas. Imprescindible en la fotosíntesis.
-Deficiencia:
Se produce un débil desarrollo tanto aéreo como subterráneo.
En las hojas se produce un estrechamiento quedando erectas.
Su tamaño disminuye y las nerviaciones quedan poco
pronunciadas. (Los síntomas se aprecian primero en las hojas
adultas).
Se produce un descenso de la cantidad y calidad de las
semillas.
- Exceso:
Se produce un antagonismo con el hierro, quedando este
bloqueado sinpoder ser absorbido por la planta (ver
deficiencias de hierro).

3. Potasio:
- Funciones:
Favorece la formación de hidratos de carbono(patata,
remolacha y frutos en general). Aumenta el peso de granos y
frutos, haciéndolos más ricos en azúcar y zumos. Favorece el
desarrollo de las raíces. Equilibra el desarrollo de las plantas
haciéndolas más resistentes frente a heladas, plagas y
enfermedades.
-Deficiencia:
Se produce un retraso general del crecimiento de la planta,
sobre todo en los órganos de reserva.
En las hojas se produce un moteado de manchas con falta de
coloración verde. Se produce un secado de las puntas y bordes.
Se curvan hacia arriba, enrollándose. (los síntomas se aprecian
primero en las hojas adultas).
Los tallos quedan delgados.
Los frutos quedan ácidos, sin aroma y con unaexcesiva
coloración.
Se produce un escaso desarrollo de las raíces.
- Exceso:

4. Azufre:
- Funciones:
Componente de proteínas y enzimas. Interviene en procesos de
formación de la clorofila. Favorece la formación de nódulos en
leguminosas. Interviene en la correcta fructificación.
- Deficiencia:
Se puede confundir con la deficiencia de nitrógeno,
produciéndose un retraso del crecimiento de la...