Taller De Orientación Alimentaria Para Madres Solteras
Samantha Martínez Aguilar
Diana Cecilia Ramírez pinero
Taller de orientación alimentaria para madres solteras e hijos
Introducción
La tasa de madres solteras confuentes del INEGI en México revela que el estado de Querétaro ocupa el primer lugar nacional con un 33%, destacando que la mayoría de ellas son mujeres entre 16 y 17 años, suponemos que sus hijos tienenuna alta vulnerabilidad de sufrir desnutrición. Por otro lado, datos relevantes (INEGI 2010) mencionan que el 22 % de los hogares de estas madres solteras, tienen como jefa de familia a una mujer,situación que las obliga a trabajar, por lo tanto enfocan sus actividades a solventar los gastos de la casa y de cierta forma descuidan la alimentación de su familia. Apartir de los datos estadísticosnos parece pertinente establecer una tarea educativa a madres solteras.
En Querétaro existe una tasa de natalidad del 18.3, y datos revelan que existen 7611 niños con desnutrición, lo cual es un datopreocupante y nos lleva a tomar acciones al respecto.
Para poder tomar acciones sobre el problema, debemos idear un plan de orientación nutricional a madres solteras, con el cual mejoremos laperspectiva alimentaria de ellas y conjuntamente mejorar la nutrición de sus hijos, que día a día viven una situación vulnerable de descuido.
Para este proyecto nos queremos enfocar a madres solterasde 15 a 20 años, con un nivel socioeconómico promedio que reciben ingresos entre $2,600 y $4,200 a la quincena, tomando en cuenta que reciben entre 3 a 5 salarios mínimos diarios.
El propósito deeste proyecto es orientar a estas madres solteras para mejorar la calidad alimentaria de sus hijos, ofreciendo un taller dinámico, una vez a la semana, con duración de 1 hora, como herramienta materialdidáctico que se le proporcionará llamado “nutrifolio”, donde ellas y sus hijos aprendan y convivan en sus horas libres.
Durante la hora de taller haremos diferentes dinámicas para que de esta...
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