TALLER DE QUIMICA1

Páginas: 19 (4650 palabras) Publicado: 1 de febrero de 2016

TALLER DE QUIMICA


TEMA: COMPUESTOS ORGANICOS


MARIA ALEJANDRA HOYOS

NICOL CAVIEDES GOMEZ


DOCENTE: SONIA LEYTON

GRADO: 11

COLEGIO NUESTRA SEÑORA DE CHIQUINQUIRA


FUNDACION ALBERTO URIBE URDANETA


FECHA DE ENTREGA: MIERCOLES 27 DE ENERO 2016


AÑO LECTIVO 2015/2016


SANTIAGO DE CALI, ENERO DEL 2016




Tabla de contenido

Propiedades físicas de :

Cetonas
Ácidos Carboxílicos
EteresEsteres
Aminas

Consultar de todos los compuestos anteriores:

Usos y aplicaciones a nivel industrial, comercial, medicinal o en el hogar.
Nombre común y nombre comercial de los compuestos más importantes para cada uno.
Mínimo 5 estructuras de cada compuesto.
Nomenclatura para cada compuesto.



























CETONAS


PROPIEDADES FÍSICAS

Los compuestos carbonílicos presentan puntos deebullición más bajos que los alcoholes de su mismo peso molecular. No hay grandes diferencias entre los puntos de ebullición de aldehídos y cetonas de igual peso molecular. Los compuestos carbonílicos de cadena corta son solubles en agua y a medida que aumenta la longitud de la cadena disminuye la solubilidad.

PROPIEDADES QUÍMICAS

Las cetonas se comportan como ácidos debido a la presencia delgrupo carbonilo, esto hace que presenten reacciones típicas de adición nucleofílica.
Reacciones de adición nucleofílica: Estas reacciones se producen frente al (reactivo de Grignard), para dar origen a un oxihaluro de alquil-magnesio que al ser tratado con agua da origen a un alcohol. El metanal forma alcoholes primarios y los demás aldehídos forman alcoholes secundarios.

USOS Y APLICACIONES DE LASCETONAS


Las cetonas son usadas en varios aspectos de la vida diaria, pero la más común y usada es la ACETONA,
Lo creamos o no, las cetonas se encuentran en una gran variedad de materiales en la que nosotros no nos damos cuenta ni si quiera que estamos sobre ellas.
Algunos ejemplos de los usos de las cetonas son las siguientes:

- Fibras Sintéticas (Mayormente utilizada en el interior de losautomóviles de gama alta)

-Solventes Industriales (Como el Thiner y la ACETONA)

-Aditivos para plásticos (Thiner)

-Fabricación de catalizadores

-Fabricación de saborizantes y fragancias

-Síntesis de medicamentos

-Síntesis de vitaminas

-Aplicación en cosméticos

-Adhesivos en base de poliuretano


Pero no solo tienen usos y aplicaciones, si no también datos importantes como los siguientes:

1.- Eluso de las ACETONAS es frecuente para eliminar manchas en ropa de lana, esmaltes (ya que son derivados de la misma sustancia), esmaltes sintéticos, rubor, lapicero o algunas ceras.

2.- Las CETONAS se encuentran mayormente distribuidas en la naturaleza.

3.- Un ejemplo natural de las CETONAS en el cuerpo humano es la TESTOSTERONA.


4.- Las CETONAS, por lo general, tienen un aroma agradable yexisten e gran variedad de perfumes.

5.- Algunos MEDICAMENTOS TÓPICOS (Las cremas por ejemplo) contienen cantidades seguras de CETONAS.


LAS CETONAS SE PUEDEN CLASIFICAR O DIVIDIR EN 3 TIPOS DIFERENTES:


Cetonas Alifáticas


Resultan de la oxidación de los alcoholes secundarios. Si los radicales alquilo R son iguales se denomina simétrica, de ser los contrario se convertiría a asimétrica.Cetonas Aromáticas

Se destacan las quinonas, derivadas del benceno. Un ejemplo de las cetonas aromáticas es la famosa "Acetona".

Cetonas Mixtas
Cuando el grupo carbonil se acopla a un radical arilico y un alquilico


5 ESTRUCTURAS DEL COMPUESTO CETONA









NOMENCLATURA DE CETONA

Las cetonas se nombran cambiando la terminación -o del alcano por -ona. Se asigna el localizador más pequeñoposible al grupo carbonilo, sin considerar otros sustituyentes o grupos funcionales como -OH o C=C.



Existe un segundo tipo de nomenclatura que nombra las cadenas que parten del carbono carbonilo como sustituyentes, terminando el nombre en cetona.



ACIDOS CARBOXILICOS


PROPIEDADES QUIMICAS


El comportamiento químico de los ácidos carboxílicos está determinado por el grupo carboxilo...
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