Taller Iso 9001

SDA. PARTE DEL PREGUNTARIO ESTUDIO DE CASO SALSAS Y ADEREZOS

22-Qué información incluyen los manuales de fabricación de algunos productos?
R/ Incluyen formulación, descripción del proceso, envasado, almacenamiento y entrega.
23-A qué numeral de la norma corresponden los manuales de fabricación de los productos?
R/ Corresponde a los siguientes numerales:
* 7.2.1 Determinación de losrequisitos relacionados con el producto.
* 7.2.3 Comunicación con el cliente.
* 7.3.3 Resultados del diseño y desarrollo
24-Debido a cuáles razones el proceso de realización del producto es no conforme?
R/ requisito relacionado con el producto: se incluyen las actividades posteriores a la entrega, no especifica en los manuales y documentación las garantías del producto, si cumplen o no conla formulación inicial
no se incluyen las etapas de verificación
7.3.3 contener los criterios de aceptación, si se tiene documentos que hablen de la entrega se debe contar primero con criterio de aceptación.
25-Cuántos Gerentes tiene la Compañía?
R/ Hay 5 gerentes, 4 en dirección del producto y control y 1 gerente general
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26-La temática delos cargos y su nivel educativo, a cuál numeral de la norma corresponde?
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R/ Le corresponde al numeral 6.2.2 Competencia, formación y toma de conciencia
27-En los cargos gerenciales existe conformidad o no y por qué?
R/ No conforme, no existe un perfil definido en educación y formación que debe tener el cargo de gerente.
28-Cuando se habla deltrabajo con presencia o ausencia de condiciones dignas para laborar que tienen los operarios en planta, a qué numeral específico se está haciendo referencia?
R/ 6.4 ambiente de trabajo

29-En el ambiente de trabajo existe o no conformidad?
R/ Corresponde al numeral 6.4 Ambiente de trabajo
Conforme, consideramos que se pueden hacer dos observaciones, una con respecto al ruido, se debería decolocar una barrera que mitigue el impacto que este puede ocasionar, y la otra es en cuanto a los retrasos por los vestidores llenos, pues apenas el 10% de las justificaciones de los retrasos lo justifican por los vestidores llenos.
30-Existe o no conformidad en cuanto a los Gestores de calidad?
R/ 4. El sistema de gestión de calidad tiene un representante delegado de la dirección; que también sedesempeña como gerente de recursos humanos. Corresponde al numeral 5.5.2 Representante de la dirección
Conforme.
31-A qué numeral corresponde el Centro de Atención al Cliente y por qué razón no se presenta conformidad?
R/ Corresponde al numeral 7.2.3 Comunicación con los clientes
No conforme, pues la comunicación con los clientes debe tenerse en cuenta las consultas, contratos o atención depedidos y modificaciones del producto que es atendido por el departamento de ventas, además el vendedor es el contacto directo con el cliente quien percibe el grado de satisfacción por eso es muy importante la interacción con este departamento.
32-Qué información debe contener la tabla de identificación de no conformes y planes de acción a seguir?
R/ Situación, Conforma con Numeral, No conformecon Numeral, Recomendaciones para su Cumplimiento (plan de acción), Responsable de ejecución, Periodo a ejecutar.
33-En cuanto a los requisitos de la documentación, explique las recomendaciones para su cumplimiento y quienes son los responsables de dicha acción?
R/ 1. Identificar los registros de operación y los requeridos por la norma como el de acciones correctivas y preventivas
2. Verificarla implementación de los registros, se puede partir del listado maestro de registros y por proceso comenzar a indagar cuales se encuentran implementados, los conocen incluyendo los operacionales y los requeridos por la norma, como AC/AP, distribución de documentos, etc.
3. En los procedimientos operativos se debe de incluir.
Jefes de departamento Áreas

34-En lo referente al control de...