Taller Lipidos
Páginas: 2 (266 palabras)
Publicado: 19 de octubre de 2012
TALLER DE LIPIDOS
1. Enumere 10 funciones biológicas de los lípidos.
2. ¿Cuáles son las características de los lípidos? ¿Cómo se clasifican?
3. Algunos autoresclasifican los lípidos en: Saponificables e Insaponificables. Explique en que se basa dicha clasificación.
4. Cuáles son los principales ácidos grasos saturados? Indique su fórmulaestructural, nombre sistematizado y su presencia natural.
5. Cuáles son los principales ácidos grasos insaturados? Indique su fórmula estructural, nombre sistematizado, serie a la quepertenece (omega) y su presencia natural.
6. Cuáles son las principales reacciones químicas de los ácidos grasos?
7. Elabora un Triacilglicerol, con los siguientes lípidos:Ácido Mirístico, Ácido Palmítico, Ácido Láurico. Explica la función de los triacilgliceroles en el organismo animal.
8. Con base en el compuesto anterior, elabora un Fosfolípido. Tenen cuenta que la base Nitrogenada a utilizar será la Etanolamina. Indica cuál es el papel de los Fosfolipidos en los organismos. Dibuje la estructura y señale su región polar y nopolar.
9. Se dice que las grasas son anfipáticas, explica que significa esto. ¿Podrías indicarnos de que está constituido un jabón y como actúa para eliminar la mugre?
10. Cuálesson los lípidos que integran la membrana celular? Indique su organización en la bicapa lipídica.
11. Qué es el colesterol? Dibuje su estructura, diga sus funciones biológicas y suimportancia.
12. Enumere tres derivados del colesterol y mencione sus funciones.
13. Cuáles son los isoprenoides de importancia biológica? Explique sus propiedades químicas.14. Explicar por qué los lípidos tienen un rol fundamental de almacenamiento energético en el organismo.
15. ¿Qué función tienen los antioxidantes?.Especifique dando ejemplos
1. Enumere 10 funciones biológicas de los lípidos.
2. ¿Cuáles son las características de los lípidos? ¿Cómo se clasifican?
3. Algunos autoresclasifican los lípidos en: Saponificables e Insaponificables. Explique en que se basa dicha clasificación.
4. Cuáles son los principales ácidos grasos saturados? Indique su fórmulaestructural, nombre sistematizado y su presencia natural.
5. Cuáles son los principales ácidos grasos insaturados? Indique su fórmula estructural, nombre sistematizado, serie a la quepertenece (omega) y su presencia natural.
6. Cuáles son las principales reacciones químicas de los ácidos grasos?
7. Elabora un Triacilglicerol, con los siguientes lípidos:Ácido Mirístico, Ácido Palmítico, Ácido Láurico. Explica la función de los triacilgliceroles en el organismo animal.
8. Con base en el compuesto anterior, elabora un Fosfolípido. Tenen cuenta que la base Nitrogenada a utilizar será la Etanolamina. Indica cuál es el papel de los Fosfolipidos en los organismos. Dibuje la estructura y señale su región polar y nopolar.
9. Se dice que las grasas son anfipáticas, explica que significa esto. ¿Podrías indicarnos de que está constituido un jabón y como actúa para eliminar la mugre?
10. Cuálesson los lípidos que integran la membrana celular? Indique su organización en la bicapa lipídica.
11. Qué es el colesterol? Dibuje su estructura, diga sus funciones biológicas y suimportancia.
12. Enumere tres derivados del colesterol y mencione sus funciones.
13. Cuáles son los isoprenoides de importancia biológica? Explique sus propiedades químicas.14. Explicar por qué los lípidos tienen un rol fundamental de almacenamiento energético en el organismo.
15. ¿Qué función tienen los antioxidantes?.Especifique dando ejemplos
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