Taller metabolismo

3. ¿Qué es una enzima? ¿Cuál es la función metabólica que cumplen?
Son proteínas encargadas de interaccionar de forma muy específica con múltiples cantidades de moléculas, transformando por acciónenzimática substancias que posteriormente se denominan substratos. Dichos substratos permiten orientar a la proteína del manera que se favorezca la ruptura y formación de enlaces químicos, reduciendoasí la energía de activación.
De forma específica las enzimas cumplen un papel importantes como catalizadoras de grupos funcionales, excluyendo entre dos enantiomorfos. Algunas de las funciones másimportantes de las enzimas en el metabolismo que podemos destacar son:
* Transferencia de un átomo de oxígeno a un metabolito (Oxigenasas).
* Catalizaciòn de la adición de cuatro bases a unamolécula de ADN.
5. ¿Qué es la hidrogenasa?
Es la forma genética de las enzimas las cuales son capaces de catalizar un tipo de reacción, es decir, catalizan la oxidación de los metabolitos mediante latransferencia de un átomo de hidrogeno a un receptor. Existen tres tipos de hidrogenasas según a la presencia metálica:
* Contenedoras de Hierro (Fe) en su estructura.
* Contenedoras además deNíquel (Ni).
* Aquellas que no poseen metales en su estructura.
15. ¿Cómo funciona metabólicamente la membrana celular?
La membrana está constituida de lípidos y proteínas. La parte lipídica dela membrana está formada por una película biomolecular que le estructura y constituye una barrera que impide el paso de substancias hidrosolubles. Las proteínas de la membrana  se encuentran en formaindividual o grupos dentro de la estructura lipídica, formando canales de selectividad por el cual entran y sales sustancias de la célula. Las proteínas de la membrana también llevan a cabotransporte activo.
Existen funciones de la membrana como son el reconocimiento y unión de determinadas substancias en la superficie celular están determinadas por la parte proteínica de la membrana. Estas...