Taller Sanidad

Páginas: 3 (622 palabras) Publicado: 16 de abril de 2015

MORFOLOGÍA DE LOS INSECTOS
SANIDAD VEGETAL

ACTIVIDAD 1: Cuál es la constitución química de la Quitina?

La quitina es uno de los componentes principales de las paredescelulares de los hongos, del resistente exoesqueleto de los artrópodos (arácnidos, crustáceos, insectos) y algunos otros animales (quetas de anélidos, perisarco de cnidarios).
La quitina es un polisacáridocompuesto de unidades de N-acetilglucosamina. Así, puede pensarse en la quitina como en celulosa con el grupo hidroxilo de cada monómero reemplazado por un grupo de acetilamina. Esto permite unincremento de los enlaces de hidrógeno con los polímeros adyacentes, dándole al material una mayor resistencia.
Es usada como agente floculante para tratamiento de agua, como agente para curar heridas, comoespesante y estabilizador en alimentos y medicamentos, como resina de intercambio iónico. Es altamente insoluble en agua y en solventes orgánicos debido a los enlaces de hidrógeno que presenta lamolécula. La quitina se vuelve soluble en ácidos inorgánicos diluidos cuando pierde el acetilo del grupo acetilamino, convirtiéndose en quitosana. Contrario a lo que generalmente se piensa, la quitina noforma parte de las conchas de los moluscos gasterópodos.







. ACTIVIDAD 2: Defina
a.- Epícuticula
b.- Endocutícula
c.- Exocutícula

a. Epícuticula: es una capa delgada y cerosa que protege elcuerpo del insecto de la humedad evitando la evaporación excesiva desde su cuerpo.
Esta capa es importante para el profesional en el manejo de plagas porque los insecticidas que trabajan a través de lasparedes del cuerpo, deben ser capaces tanto de penetrar como de secar esta capa, para que sean efectivos
b. Endocutícula: Es la capa más interna y de mayor espesor; descansa sobre la epidermis. Estácompuesta por una alta proporción de quitina, acompañada de artropodina y mucopolisacáridos. En esta capa es donde se alojan los depósitos de sales calcáreas, cuando los hay.
c. Exocutícula: Es la...
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