taller sobre la piramide alimenticia

Páginas: 3 (698 palabras) Publicado: 13 de mayo de 2014
TALLER
PIRAMIDE ALIMENCTICIA


El objetivo principal de esta actividad es visualizar de qué elementos debe estar compuesta nuestra alimentación y concientizarnos para tener buenos hábitos dealimentación.
1. Consultar cómo se llama el grupo de alimentos que componen cada una de las casillas de la pirámide alimenticia.
2. Describir cual es la función de cada uno de los grupos dealimentos.
3. Realizar una minuta de lo que consumes normalmente en un día, describiendo el horario y cada alimento que está en tu menú.




1. Lo que propone la pirámide es la distribución para consumodel tipo o grupo de alimentos que la componen en proporciones parecidas a la de las capas o escalones.
Los escalones inferiores proponen en su mayoría hidratos de carbono complejos.
Los escalonescentrales sugieren alimentos que contienen menor cantidad de hidratos de carbono, más proteínas y grasas y gran contenido vitamínico.
Los escalones superiores, de abajo hacia arriba, contienencantidad de proteínas y cantidad de grasas.
El escalón mas alto contiene mayormente grasas e hidratos de carbono simples, todos alimentos que aportan principalmente calorías; y que por eso se recomiendan enmenor cantidad.


2.
Granos
Tu cuerpo utiliza los carbohidratos que se encuentran en los cereales, panes y otros granos rompiéndolos en glucosa que es la mayor fuente de energía para el cuerpo.Los carbohidratos se dividen en dos grupos, complejos y simples. Los complejos son altos en fibras y promueven la salud del corazón. Los simples son el azúcar que se encuentra naturalmente en lasfrutas, la leche y los vegetales o son azúcares agregados durante el procesamiento de los alimentos como jarabe de maíz, jarabe de malta o fructosa. Al menos la mitad de los granos que se consumen en undía deberían contener carbohidratos complejos.
Vegetales
Los vegetales son una fuente importante de minerales, vitaminas y fibras que son esenciales para el bienestar. Adicionalmente, sustituir...
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