Taller

INSTITUTO TECNOLÓGICO
DE MORELIA
SUBSECRETARÍA DE EDUCACIÓN SUPERIOR
DIRECCIÓN GENERAL DE EDUCACIÓN SUPERIOR TECNOLÓGICA

INSTITUTO TECNOLÓGICO DE MORELIA



DIVISIÓN DE ESTUDIOS PROFESIONALES

DEPARTAMENTO ECONÓMICO ADMINISTRATIVO

LICENCIATURA EN ADMINISTRACIÓN

TALLER DE INVESTIGACIÓN II

CONSUMO DE BEBIDAS GASEOSAS EN LOS ESTUDIANTES DEL INSTITUTO TECNOLÓGICO DEMORELIA

PRESENTA:
ITZEL BERENICE ÁVILA CORTÉS
ANA YEORYINA GUZMÁN LÓPEZ

PROFESOR:
Dr. JAVIER CHÁVEZ FERREIRO

MORELIA, MICHOACÁN Noviembre de 2010

ÍNDICE
Glosario
Resumen
Abstract
Introducción
CAPÍTULO 1. MÉTODO DE INVESTIGACIÓN.
1.1 Definición del problema de investigación
1.1.1 Formulación del problema deinvestigación
1.2 Preguntas de investigación
1.2.1 Preguntas Específicas
1.3 Objetivos de la Investigación
1.3.1 Objetivos Específico
1.3.2 Objetivo General
1.4 Justificación del problema
1.5 Hipótesis
1.5.1 Hipótesis general
1.5.2 Hipótesis especifico
1.6 Sistema de variables
1.6.1 Variable Dependiente
1.6.2 VariableIndependiente
1.7 Delimitación de la Investigación
1.8 Sujetos de la Investigación
1.9 Diseño de la investigación

CAPÍTULO 2. MARCO TEÓRICO
2.1 Bases teóricas
CAPITULO 3
Conclusión
Recomendaciones
Bibliografía

Glosario

Definición de términos básicos:

Bebidas gaseosas: son las bebidas sin valor nutritivo que contienen gas carbónico, azúcar, acido fosforito y otrosácidos. Algunos Nuez de Cola, la cafeína, también son agregados los colorantes, saborizantes, estabilizantes y conservantes.

Cafeína: Es un alcaloide que se obtiene a través de la extracción del café.

Aterosclerosis: Forma común de arteriosclerosis.

Arteriosclerosis: Es el endurecimiento de las arterias.

Vitaminas: Grupo de sustancias catalizadas de las funciones biológicas, que seencuentran en los alimentos que deben ingerirse de manera obligatoria, ya que cuya ausencia puede ocasionar enfermedades.

Deficiencia nutricional: Es la situación en que los alimentos, de manera sostenida y persistente, resultan insuficientes para mantener la salud y, si se trata de niños, para permitir el crecimiento psíquico y físico. Es un proceso que se instaura lentamente y que se debe a una dedos razones: el organismo no recibe los alimentos que se precisa en calidad y cantidad, o aun así recibiéndolos, no los pueden aprovechar.

Osteoporosis: Es el estado del hueso caracterizado por una lenta y global disminución de la masa ósea, fenómeno que favorece el desarrollo de fracturas provocadas por traumatismos de poca intensidad. Esta disminución afecta tanto al hueso compacto como alesponjoso y se hace más evidente en los huesos sujetos a escasa movilidad.

Anemia: Es la reducción de la cantidad de hemoglobina por debajo del valor considerado normal según la edad y el sexo; casi siempre hay también una disminución proporcional en el numero de hematíes y en el valor de hematocrito.

Minerales: Son sustancias inorgánicas.

Aditivo: Son sustancias químicas que se agregan alos alimentos para mejorar sus aspectos organolépticos.

Resumen

La presente investigación, consiste en determinar las consecuencias del consumo de bebidas gaseosas en los jóvenes del Instituto Tecnológico de Morelia, con el fin de aplicar, técnicas de muestreo, aprendidas en los años de estudio dentro de la Institución.

Además contiene un análisis del efecto que tienen ciertas variablessobre otras dentro de la investigación.

Primero se obtiene la información aplicando una encuesta a estudiantes al azar del Instituto Tecnológico de Morelia para procesarla de manera que podamos obtener resultados basados en datos estadísticos y no en suposiciones sin una base con la cual confirmar esas hipótesis; con ello se podrá establecer patrones de conducta del consumidor, que ayudarán a...