taller

Páginas: 2 (285 palabras) Publicado: 8 de noviembre de 2013




Facultad:
Tecnología
Curso:
Dirección de equipos de trabajos
Bloque:
3C – 2A
Profesora:
Maguiña Boggio, Carla María
Alumnos:
Sergio Alcázar
Mauricio MedinaGeovanni Gonzales
Yanira Solís
Miguel Rodríguez
Fecha:
Martes 18 de junio de 2013




De:
mauricio medina (m_medina_xd@hotmail.com) Este remitente no está en tu lista decontactos.
Enviado:
sabado, 15 de junio de 2013 11:00:25 a.m.
Para:
(gaston_acurio67@gmail.com)


Buenas noches señor Gastón, somos un grupo de alumnos del instituto SanIgnacio de Loyola y tenemos como proyecto el hacerle unas cuantas preguntas a un líder.

Nosotros lo hemos elegido a usted por todo lo que ha logrado al impulsar a la cocina peruanay sobre todo mostrarla en todo el mundo.

¿De qué forma la gastronomía puede ser un agente de cambio social?

En la medida en que se entienda que la cocina no es un fin en símismo, sino que es un medio para cosas mucho más importantes, quienes están haciendo uso de ella pueden comprender el real poder que tiene para transformar. La cocina lo toca todo,la educación, el medio ambiente, el emprendimiento, la promoción de un país, el fortalecimiento de la identidad, la integración cultural, la tolerancia, la agricultura, la pesca,el comercio. La cocina tiene un inmenso poder que durante mucho tiempo no ha estado debidamente utilizado y que finalmente hoy en día sí lo está.

¿Qué espera de las nuevasgeneraciones de cocineros?

El gran deber de los cocineros es divulgar el mensaje de que la cocina no solo es un espacio de integración, de celebración, sino un espacio dereivindicación cultural, de interacción social. A partir de ahí crear mundos nuevos.

¿Mejor bebida para acompañar las comidas?
El pisco.

¿Su platillo favorito?
El ceviche.
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