Taller

Taller de cocina
Fundamentación
Las actividades vinculadas con la cocina son frecuentes en el jardín: se les propone preparar ensalada de frutas, pan casero, alfajorcitos de maicena, etc. En lamayoría de estas actividades se observan fenómenos en  el campo del ambiente natural y social, no siempre que se realizan se indagan estos fenómenos
Las tareas de preparación de comidas ofrecen unaexcelente oportunidad para trabajar sobre las transformaciones y los cambios que ocurren en los alimentos durante la preparación. 
Para que las actividades de cocina se conviertan efectivamente en unespacio productivo hace falta que los docentes tomemos los fenómenos involucrados como objeto de análisis, es decir que operemos con ellos de modo que, además de estar simplemente presentes, seconviertan en objeto de reflexión: Proponiendo preguntas, problemas, situaciones, que promuevan un trabajo alrededor de los contenidos presentes en la situación.
Objetivos
Que los niños logren:
*Ejerciten el hábito de higiene (lavado de manos antes de preparar los alimentos y también antes de comerlos), y orden.
* Observen lo que sucede con los ingredientes al realizar las diferentes mezclas.* Comprendan qué es una receta y puedan identificar los ingredientes, la cantidad que se necesita de c/u.
* Disfruten de la realización y del producto de este taller.
Contenidos:
*Reconocimiento de algunos cambios que ocurren en los objetos y materiales como resultado de las interacciones entre sí y ante variaciones en la temperatura. Cambios reversibles o irreversibles.
* Registrode información a través de dibujos o cuadros comparativos.

Posibles actividades:

* Preparar  pan casero
* Preparar ensalada de frutas
* Preparar gelatina.
* Recurrir arecetarios o a alguien que cocine o que sepa elaborar el pan. Leer alguna receta, para que los chicos tengan una primera aproximación o como se prepara el pan.
* Analizar algunos de los transformaciones...