taller

1)
- Los productos Light no engordan. Falso
Los alimentos light no adelgazan por solo consumirlos; en el mejor de los casos, engorda menos. Lo light es ligero. Las bebidas, los aperitivos, lospostres, los dulces que se etiquetan bajo este epígrafe anglosajón contienen, teóricamente, un 30 por ciento menos de calorías que sus correspondientes normales.

- Después de un atracón, un día deayuno. Falso
Es mejor hacer por lo menos cuatro comidas, pero más livianas. El cuerpo recibirá así dosis equilibradas de hidratos de carbono, proteínas, grasas, minerales y vitaminas, y se encontraráen mejores condiciones metabólicas para quemar el tejido adiposo. Esta es también la mejor forma de no sentir hambre y evitar las tentaciones.

- Para mantener el peso, no se debe consumir ni pan,ni papas, ni pastas. Falso
Los carbohidratos, a diferencia de lo que la gran mayoría piensa, no van directamente a depósito de grasa. Si se come mucho pan, papas, arroz, legumbres, fideos, no se vaa poner gorda de grasa, salvo que comas exceso y seas tremendamente sedentaria. La gran mayoría de los carbohidratos es utilizada para combustión de primera línea. Nosotros funcionamos, nuestrocorazón late, pensamos, todo gracias al azúcar. No se puede suspender o bajar al mínimo la expresión de aporte energético en base a carbohidratos

2)
- El consumidor debe asumir la responsabilidadsobre la seguridad de un alimento desde que lo adquiere hasta que lo pone sobre la mesa. Tres de cada cuatro intoxicaciones alimentarias se producen por causas que son atribuibles a los comportamientosdel consumidor y no a los productores. Según las estadísticas existentes, la refrigeración inadecuada es responsable del 25% de las intoxicaciones; el consumo de alimentos crudos, el 13%; el consumode alimentos preparados con antelación y reutilizados posteriormente, 13%; la higiene insuficiente, 8%; la manipulación incorrecta, 7%, y la contaminación cruzada, un 6%. La OCU sostiene que estas...