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CASO DE APLICACIÓN # 1 UN EJEMPLO DE LA VIDA REAL

Con el ánimo de mostrar lo que es el proceso de diseño en la vida real y su similitud con el que se realiza en las organizaciones, les presento el caso del "HOGAR DE PEDRO Y MARIA" .
Pedro y Maria conforman un lindo y humilde hogar propio de nuestros países, él se dedica a trabajar de oficios varios en una empresa de su pueblo natal, mientrasella a pesar de haber terminado estudios universitarios en la capital, no ha logrado conseguir empleo por lo que se dedica a las actividades del hogar, un día lunes Pedro y Maria cumplen su segundo aniversario de casados, por lo que Maria piensa sorprender a su marido con un plato especial aprovechando una receta de cocina Antes de que Pedro parta a su lugar de trabajo, Maria le da un beso a suesposo prometiéndole a su llegada en horas de la noche una rica sorpresa alimenticia; él sabiendo de los dotes gastronómicos de su esposa le responde que esperaba que la cena "estuviera deliciosa" y se marcha contento a su trabajo.
Maria tomó la receta que le obsequió su amiga y leyó el título que decía "manjar para aniversario" y vio sus ingredientes:
Pescado fresco
Arroz
Coco
PlátanoMaduro
Aceite Sal al gusto
De inmediato tomó los pocos pesos con los que contaba y partió para la única tienda en el pueblo a comprar los ingredientes, teniendo en mente el rico manjar con el cual sorprender a su marido en el aniversario.
Al iniciar las compras encuentra que en la tienda no hay coco por lo que decide hacer el arroz sin el coco, cuando llega a la sección del pescado y observa suprecio se da cuenta que el presupuesto que tiene disponible no le permite su compra y a duras penas le alcanza para comprar queso por lo que decide adquirirlo, al llegar a la sección de los plátanos solo encuentra plátano verde el cual no es del agrado de Pedro por lo que decide reemplazarlo por banano maduro y comprando los restantes ingredientes (aceite y sal) regresa a casa a preparar la cenaplaneando en su mente que para elaborar el plato que acostumbran cenar a diario (arroz queso y banano maduro) por los pocos ingresos obtenidos por Pedro producto de su trabajo, debe contar con los utensilios como caldero, cuchillos de cocina, estufa, fósforos etc.
A partir de allí y habiendo verificado María que cuenta con todos los elementos necesario para preparar la comida procede a iniciar dichoproceso.

Realice un ordenamiento con respecto al diseño del producto y del proceso y responda:
(quien será el cliente),
(quien hará de empresa oferente del producto "plato especial de aniversario")
Cual es el diseño preestablecido,
(cuando se inicia la revisión y primeros cambios en el diseño)
(cuales son los elementos de salida del diseño final y cual fue su desarrollo)
Realice un diagrama deflujo del proceso de acuerdo con los fases que se cumplieron

 



CASO DE APLICACIÓN # 2 Diseño de una organización de servicios
Nombres
Fecha
Especifique claramente soportado sobre los siguientes factores la estructura de su servicio
Visión estratégica del servicio (quien es el cliente)


Concepto del servicio (como se diferencia)


Estrategia del servicio(cual es el paquete y el enfoque)


Sistema de entrega del servicio (procesos, personas, instalaciones,
Creación del servicio)


Defina los atributos tangibles e intangibles que componen el paquete de servicios y que lo diferencian de la competencia.



Contacto con el cliente: presencia física del cliente
Alto grado de contacto:

Estrategias:

Bajo grado de contacto:

Estrategias :


Sepuede catalogar la organización como:
De servicios con base en instalaciones


De servicios con base en situ


De servicios internos


Estrategia de servicios Enfoque y ventaja Mejores prácticas.
Tratamiento del cliente en términos amistosos y asistenciales


Velocidad y conveniencia en la entrega del servicio


Precio del servicio


Variedad de servicios(esencialmente una filosofía de...