Talleres Ecologicos

Dossier Informativo sobre Educación ambiental.

Paloma López de Figueroa Adhara Ares Mosquera Martina Cendoya Martínez Noel Miguélez Rodríguez

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INDICE 1. Briefing…………………………………………………………………………2 2. Nutrición personal………………………………………………………………3 3. AGUA: importancia y usos……………………………………………………..6 4. Aprovechamientoenergético…………………………………………………..11 5. Elaboración de productos……………………………………………………...18 6. Reciclaje de residuos…………………………………………………………..28 7. Biodiversidad………………………………………………………………….30 8. Juego del ecosistema…………………………………………..………………42 9. Casos prácticos………………………………………………………………...48

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BREAFING
Marca:

Producto: Educaciónambiental Duración de esta actividad: Un curso académico. Objetivos: Implantar un programa de educación ambiental que tenga continuidad en el tiempo. Elaborar Talleres prácticos sobre educación ambiental que se impartan en el horario escolar, a través de asignaturas como plástica/manualidades. La creación de una actividad extraescolar relacionada con el medio ambiente. Formación para profesores deprimaria en las labores divulgativas que les permitan realizar dichos talleres de forma eficiente.

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Target: Niños y niñas en edad escolar obligatoria [Primaria y E.S.O.] Colegios y centros cívicos coordinados por el Ayuntamiento y la Xunta. Asociaciones de padres de alumnos.

Estrategias: La comunicación ambiental es un proceso que rescata valores relacionados con el ambiente yla cultura. En la saturada oferta de información que los niños de hoy reciben a través de la televisión y de Internet, su tiempo se limita a recibir y pocas veces a interactuar, es decir emitir mensajes que les permitan, crear, opinar y pensar sobre su entorno natural. Si estimulamos la creatividad de los niños a partir de experiencias en que reconozcan su entorno natural e intelectual, propiciamosque sus conocimientos sean retransmitidos apropiándose de nuevas tecnologías que el mundo contemporáneo ofrece, así, favoreceremos la conservación ambiental y la formación de personas más consientes y creadoras de ideas que lideren cambios positivos para el entorno que habitan.

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LA ALIMENTACIÓN/NUTRICIÓNIntroducción y objetivos: La pirámide alimentaria, la dieta equilibrada, los productos ecológicos, el origen de los alimentos, etc; son a veces conceptos que según en que edades, no se sabe definir correctamente, y en caso contrario lo mas probable es que esas definiciones no se traduzcan a la vida cotidiana como hábitos. Por ello los temas a tratar en este taller serán los siguientes: Reforzar algunosconceptos: la pirámide de los alimentos y la importancia de la dieta equilibrada. Que los alumnos entren en contacto con los alimentos que salen directamente del campo: pocos envases, poca transformación. Que los alumnos entiendan la relación entre los alimentos, la contaminación del medio y la salud humana.

y los industrializados (si los niños mencionan alimentos combinados, tratar desepararlos, por ejemplo si dicen hamburguesa, separar en carne, pan, jamón, queso, lechuga…). Posteriormente sin habérselo explicado a los alumnos, les preguntara porque creen que hemos hecho esto, es decir, que diferencias encuentran entre las tres secciones. El coordinador deberá tratar de guiar al alumnado a través de preguntas, para que note que los de un lado son alimentos que tomamos casidirectamente de plantas o animales (Naturales), otros son alimentos que tenemos que cocinar o preparar para que tengan mejor sabor o se puedan comer (Procesados) mientras que los últimos pasan por un proceso que los enlata, empaqueta o procesa para poder almacenarlos por largo tiempo o enviarlos a otros lugares. (Industrializados). Dependiendo de las edades con las que trabajamos podemos incluir...