TALLERES

Páginas: 115 (28510 palabras) Publicado: 19 de julio de 2015
QUIMICA
Compuestos biológicos: 1
Los compuestos de carbono son importantísimos en la estructura y en el metabolismo de los seres vivos. Dentro de estos compuestos biológicos se distinguen cuatro tipos:
Hidratos de carbono o glúcidos
Están formados por carbono, hidrógeno y oxígeno. Quizá el más conocido, y uno de los más simples, es la glucosa, que tienes en la imagen interactiva de la derecha, ycuya fórmula molecular es C6H12O6. Es muy frecuente en la mayoría de las frutas, y pertenece a la categoría de los llamados monosacáridos.
Cuando se unen dos monosacáridos se forman los llamados disacáridos, el más conocido de los cuales el la sacarosa o azúcar de caña. También se pueden unir más de dos monosacáridos, formándose entonces los polisacáridos, entre ellos la celulosa, que forma lapared celular de las células vegetales y está formada por una cadena muy larga de monosacáridos.
Lípidos
Son fundamentalmente las grasas, producidas normalmente por los animales (un ejemplo de las cuales tienes a la izquierda), y los aceites y las ceras, producidos normalmente por las plantas.
Indica su nombre y formula molecular.
Son un componente esencial de los seres vivos, pero en excesopueden producir trastornos de salud, como ocurre con las conocidas lipoproteínas de baja densidad (LDL) en el organismo humano.
Proteínas
Están formadas por la unión de un gran número de compuestos carbonados que poseen al mismo tiempo un grupo amina y un grupo ácido, razón por las que se conocen como aminoácidos.
Todas las proteínas que aparecen en el organismo humano están formadas por la unión demuchas unidades de sólo 20 aminoácidos, llamadosaminoácidos esenciales. El más sencillo de ellos es la glicina, cuya imagen interactiva tienes a la derecha.


En la imagen interactiva siguiente tienes una proteína, la hemoglobina de la sangre, que se encarga del transporte del oxígeno a las células, formada por la unión de aminoácidos.
ADN (ácido desoxirribonucléico)
El ácidodesoxirribonucleico (ADN), es la molécula que contiene los genes que determinan la herencia de nuestros caracteres.
También está formado por unidades menores que se repiten muchísimas veces formando una hélice. A su vez, dos hélices se unen formando la característica doble hélice del ADN.
Compuesto orgánico: 3

Fórmula estructural del metano , un alcano y el compuesto orgánico más simple.
Compuesto orgánico omolécula orgánica es un compuesto químico más conocido como micro molécula o estitula que contiene carbono, formando enlaces carbono-carbono y carbono-hidrógeno. En muchos casos contienen oxígeno, nitrógeno, azufre, fósforo, boro, halógenos y otros elementos menos frecuentes en su estado natural. Estos compuestos se denominan moléculas orgánicas. Algunos compuestos del carbono, carburos, los carbonatosy los óxidos de carbono, no son moléculas orgánicas. La principal característica de estas sustancias es que arden y pueden ser quemadas (son compuestos combustibles). La mayoría de los compuestos orgánicos se producen de forma artificial mediante síntesis química aunque algunos todavía se extraen de fuentes naturales.

Las moléculas orgánicas pueden ser de dos tipos:

Moléculas orgánicasnaturales: son las sintetizadas por los seres vivos, y se llaman biomoléculas, las cuales son estudiadas por la bioquímica y las derivadas del petróleo como los hidrocarburos.
Moléculas orgánicas artificiales: son sustancias que no existen en la naturaleza y han sido fabricadas o sintetizadas por el hombre, por ejemplo los plásticos.
La línea que divide las moléculas orgánicas de las inorgánicas haoriginado polémicas e históricamente ha sido arbitraria, pero generalmente, los compuestos orgánicos tienen carbono con enlaces de hidrógeno, y los compuestos inorgánicos, no. Así el ácido carbónico es inorgánico, mientras que el ácido fórmico, el primer ácido carboxilico, es orgánico. El anhídrido carbónico y el monóxido de carbono, son compuestos inorgánicos. Por lo tanto, todas las moléculas...
Leer documento completo

Regístrate para leer el documento completo.

Estos documentos también te pueden resultar útiles

  • Talleres
  • Talleres
  • talleres
  • Talleres
  • TALLERES
  • talleres
  • TALLERES
  • talleres

Conviértase en miembro formal de Buenas Tareas

INSCRÍBETE - ES GRATIS