tallo

Anatomía y Morfología Vegetal
Facultad de Agronomía
Ing. Agr. Oscar Medinilla Sánchez
Modificado El Tallo. Estructura Primaria y Desarrollo
Universidad Politécnica de Valencia

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Parte aérea de la planta. Sirve de soporte a
otros órganos: hojas y ramas laterales (fase
vegetativa) y a flores y frutos (fase
reproductora).
◦ El conjunto de tallo y demás órganos que sobre él
sedesarrollan: BROTE.
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Funciones del Brote: Conducción y soporte (el tallo).
Fotosíntesis (las hojas).
Reproducción (las flores y frutos).
Almacenamiento (tallos reservantes).

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La semilla en germinación produce la
plántula. En ella distinguimos: El eje principal
de la raíz, limitado por el cuello de la raíz.
◦ El eje hipocotíleo, que se extiende desde el cuello
de la raíz hastael punto de inserción de los
cotiledones.
◦ El tallo o eje principal. Al principio sólo es
rudimentario, y está formado por un conjunto de
células meristemáticas por encima de los
cotiledones.
◦ La yema apical del tallo: ápice o cono vegetativo.
Formada por tejido meristemático (el meristemo
apical caulinar).

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El meristemo apical caulinar: Los
meristemos apicales producen tambiénhojas y ramas (diferencia con raíz).
◦ Está protegido por los rudimentos o
primordios foliares que se desarrollan a
partir de él de forma acrópeta.
◦ El punto de unión de las hojas con el
tallo: NUDO.
◦ El espacio entre dos nudos se llama:
ENTRENUDO.

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El crecimiento en longitud del tallo se
produce: por acción del meristemo apical, y
por acción de los meristemosintercalares
(situados en la base de los nudos) que
alargan los entrenudos, especialmente los
más jóvenes.
La unidad repetitiva nudo-entrenudo en la
unidad fundamental del tallo.

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En el tallo primario se encuentran 3 sistemas
de tejidos:
◦ dérmico (epidermis),
◦ fundamental (parénquima fundamental) y
◦ vascular (xilema y floema).

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La disposición de los sistemas vascular yfundamental determina la estructura del tallo.
◦ La disposición de los tejidos conductores en forma
de cilindro más o menos continuo dividen al
parénquima fundamental en corteza y médula.

 Proviene

de la protodermis.
◦ Formada por una o varias capas
de células muy rectangulares.
◦ Con cutícula.
◦ Puede presentar estomas.
◦ En algunas plantas aparece una
hipodermis.

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Se origina apartir del meristemo
fundamental.

◦ Formada de parénquima fundamental (varias
capas).
 No tan extensa como en la raíz.

◦ Suele presentar colénquima cerca de la periferia.
 Continuo o en costillas.

◦ En tallos jóvenes, tanto el parénquima como el
colénquima pueden llevar a cabo la fotosíntesis.
◦ Puede presentar idioblastos, esclereidas y fibras,
especialmente enmonocotiledóneas.
◦ No hay una endodermis manifiesta como en la raíz.

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Formado por xilema y floema, y parénquima.
Diferenciación del sistema vascular.
◦ Proviene de la actividad del procámbium.
◦ Según la planta el procámbium aparece como:
 un cilindro sólido (un círculo al corte transversal): protostela.
 un cilindro hueco (un anillo al corte transversal): sifonostela.
 rodeando la médulatenemos varios paquetes de xilema y
floema. Formado por la desmembración en cordones de una
sifonostelaectofloica- Típico en Magnoliophyta y Liliopsida:
eustela.
 los haces liberoleñosos se distribuyen ordenadamente en
dos círculos o esparcidos en el seno del tejido
parenquimático. típico de Liliopsida: atactostela.

◦ El procámbium se diferencia pronto en protofloema
(antes) yprotoxilema (más tarde).
 Finalmente produce el metafloema y metaxilema.

◦ Los tejidos vasculares del tallo se continúan con los
de las hojas y ramas:
 Rastros foliares y rameales. Desviación de algunos
vasos conductores desde el tallo hacia las hojas y
ramas.
 Lagunas o intersticios foliares y rameales. Regiones del
tallo sin vasos conductores rellenas de parénquima.

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La...