Tama O De Mercado Aceite De Oliva En El Per

Tamaño de mercado aceite de oliva en el Perú
El presente resumen analiza el tamaño de mercado del aceite de oliva en el Perú según P.A. xxxx y P.A. xxx correspondientes a aceite virgen y aceite deoliva refinado, respectivamente, para el año 2013 y proyecciones para el 2018, concluyendo que es un mercado en crecimiento recomendando ampliar la producción de aceite de oliva para el mercado local.Según Euromonitor para el año 2013 el tamaño de mercado se estimó en 1,200 TM correspondientes a un consumo per cápita de 39 gramos por persona. Para el período 2013-2018 se proyecta un crecimientodel 61% estimándose un tamaño de mercado para el 2018 de 1,900 TM correspondientes a un consumo per cápita de 60 gramos por persona.
Este tamaño de mercado está en línea con el estimado realizado porel Instituto de Comercio de España (ICEX) que calculó para el 2010 un mercado de 1,355 TM, el cual consideró la producción local e importaciones. No incluyó cifras de exportaciones.
Asimismo, seanalizó las cifras del Ministerio de Agricultura y Riego del Perú (MINAGRI), las mismas que arrojaron un tamaño de mercado de 522 TM como resultado de una producción de 413 TM más importaciones de 659 TMy menos exportaciones de 550 TM. Esta cifra es significativamente menor a las fuentes antes mencionadas, atribuibles a un variación de stocks toda vez que se reportan ventas superiores a laproducción en el 2013.
De la misma manera, considerando la producción de MINAGRI y las estadísticas de SUNAT, el tamaño de mercado se redujo aún más a 342 TM toda vez que las importaciones y exportacionesregistradas ante esta autoridad fueron de 472 TM y 543 TM, respectivamente.
En base a las diferentes fuentes analizadas, se recomienda utilizar el tamaño de mercado estimado por Euromonitor toda vez queen los datos primarios de MINAGRI y SUNAT no se dispone de información de inventarios. Asimismo, ICEX señala que los datos de producción de MINAGRI no cubren la producción total.
Entre las...