Tamizaje Fitoqu Mico 1
Fitoquímica y Farmacognosia 2015
Tamizaje Fitoquímico
Andres Castro*, Andrea Chamba*, Ricardo Puglla*, Danya Sarango*
* Profesionales en Formación, Área de la Salud, Titulación de Bioquímica y Farmacia, Universidad Técnica Particular de Loja, San
Cayetano Alto s/n C.P. 11 01 608, Loja – Ecuador. www.utpl.edu.ec, mail: dtsarango@utpl.edu.ec.
RESUMEN
Eltamizaje fitoquímico nos permite determinar de manera cualitativa los constituyentes
químicos que se encuentran presentes en una planta. Artemisia absinthium es una planta de
la familia Asteraceae conocida como ajenjo que posee propiedades digestivas y diuréticas.
La aplicación de diversos ensayos permitirá reconocer y aislar principios activos como
alcaloides, saponinas, azúcares entre otros.INTRODUCCIÓN
con solventes apropiados y la aplicación
El tamizaje fitoquímico conocido también
de reacciones de coloración”, permitiendo
como “screening” fitoquímico nos permite
así evaluar de manera rápida lo que
determinar
serían
grupos
de manera cualitativa los
principales
de
constituyentes
las
reacciones
sensibles,
reproducibles y de bajo costo.
químicos que se encuentran presentesen
MATERIALES Y MÉTODOS
una planta, para así, orientar la extracción
Dilución el extracto
y las diferentes fracciones de extractos
Se tomó una pequeña porción del extracto
que nos permitirán aislar grupos de interés
correspondiente a la muestra de Artemisia
mayor. (Sharapin, 2000)
absinthium y se diluyó en un vaso de
La
planta
es
sometida
a
diversos
precipitación con 40 ml deetanol.
solventes definiendo en el análisis cual
Técnicas de identificación
sería el más apropiado, determinando así
Cada ensayo analizado se lo hizo por
la aplicación de reacciones de color y
triplicado. Para el ensayo de Fehling con
precipitado.
una pipeta de 10 ml se añadió a un tubo
El extracto usado en la presente fue de la
de ensayo 1 ml del extracto ya disuelto y
planta
Artemisiaconocida
se adicionó 1 ml de reactivo de Fehling,
como
ajenjo
farmacológicamente
posteriormente se calentó durante 5 min
posee propiedades digestivas y diuréticas,
en baño María y se procedió a ver
es una de las más importante de la familia
resultados. En cuanto al ensayo de
de las asteráceas que caracterizan por
Dragendorff se colocó 1 ml del extracto
presentar alcaloides y diversosderivados
disuelto en un tubo de ensayo y se añadió
acetilénicos
taninos
1 gota de ácido clorhídrico concentrado,
verdaderos y de iridoides (Villavicencio,
se calentó para luego dejar enfriar y
2014)
adicionar
Según Sharapin el tamizaje fitoquímico
Dragendorff, leer resultados. Tanto en el
“…consiste en la extracción de la planta
ensayo de Mayer como el ensayo de
que
absinthiumcareciendo
de
tres
gotas
del
reactivo
Wagner se siguió el mismo procedimiento
Resultados
Ensayo
Tubo 1
Tubo 2
Tubo 3
Negativo
Negativo
Negativo
Dragendorff
+++
+++
+++
Mayer
++
++
++
agitó con una varilla y se filtró utilizando
Wagner
++
++
++
papel filtro y un pequeños embudo,
Espuma
Positivo
Positivo
Positivo
finalmente se colocó 3 gotas del reactivo
Cloruro
PositivoPositivo
Positivo
Shinoda
Negativo
Negativo
Negativo
Mucílagos
Negativo
Negativo
Negativo
Amargo
Amargo
Amargo
de Dragendorff sin embargo en Mayer se
adicionó en lo solución acuosa una pizca
de cloruro de sodio en polvo a la cual se
de Mayer, mientras que en Wagner se
coloca directamente las tres gotas del
Fehling
Férrico
reactivo a la solución acuosa. En el
Principios
ensayo deEspuma se colocó 1ml de la
Amargos y
muestra en un tubo de ensayo y se diluyó
Astringentes
con
5
veces
su volumen
de agua
destilada, se agitó hasta formar espuma
en la superficie, se comparó resultados.
En lo que respecta al ensayo de Cloruro
Férrico se tomó una alícuota del extracto y
se añadió acetato de sodio más tres gotas
de una solución de tricloruro férrico al 5%
en solución...
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