Tararat

Anexo D

1. IDENTIFICACIÓN DE LA GUÍA DE APRENDIZAJE

|Competencia: |Resultados de Aprendizaje |Tiempo Estimado de Ejecución |
|290801043 |290801043-01 |10 horas |
|Realizar análisis de calidad en laindustria |Asegurar las buenas prácticas de laboratorio | |
|láctea según procedimiento definido. |(BPL) en el análisis de productos lácteos según | |
| |normas establecidas. ||

2. PRESENTACIÓN

|Bienvenido(a) a la semana 1 del curso ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD EN PRODUCTOS LÁCTEOS. |
| |
|En esta unidad se establecen parámetros importantes aseguir con el fin de garantizar un correcto manejo de las muestras al momento de realizar un|
|control de calidad. Identificar las condiciones de seguridad e inocuidad en el laboratorio de acuerdo a la normatividad y legislación vigente. |
| ||La actividad preliminar al desarrollo de la formación requiere de la revisión detenida de las diapositivas (slides) de estudio que se encuentran |
|en Material del curso Semana 1 “ASEGURAMIENTO DE LAS BUENAS PRÁCTICAS DE LABORATORIO (BPL) - EJECUCIÓN DE ANÁLISIS DE LABORATORIO”, de la |
|exploración de los enlaces externos y de las respectivas consultas en Internet.|

3. ACTIVIDADES Y ESTRATEGIAS DE APRENDIZAJE

|ACTIVIDAD DE APRENDIZAJE : Foro Temático - Semana 1 |
|Descripción:|
|Con base en lo visto sobre las Normas Básicas de Seguridad en el Laboratorio (BPL), discutir en el foro la siguiente pregunta: |
| |
|¿Cuál cree usted que es la importancia de cumplir con la Normas Básicas de Seguridad enel Laboratorio? |
|El aprendiz deberá analizar la situación de la forma más adecuada y contestar la respectiva pregunta. |
| |
|El foro se encuentra disponible en elbotón Foro de discusión / Foro temático - Semana 1, en el menú principal del curso o en la carpeta |
|Actividades Semana 1. |
||
|Usted deberá participar en el foro de discusión de la semana 1 de acuerdo con las instrucciones brindadas en la descripción del foro. |
| |
|Revisar el cronograma del curso para la entrega oportuna de las actividades....