TAREA 02 Valoraci n del estado nutricional de un paciente hospitalizado
Páginas: 2 (441 palabras)
Publicado: 8 de junio de 2015
“Año de la Diversificación Productiva y del Fortalecimiento de la Educación”
FACULTAD DE CIENCIAS DE LA SALUD
ESCUELA PROFESIONAL DE FARMACIA Y BIOQUIMICA
DOCENTE / ASESOR
:
Q.F. MARIA ELENABALAREZO GONZALEZ
CURSO
:
NUTRICION CLINICA
INTEGRANTES
:
Alarcón Hurtado Henry
Arévalo Quintos Alessandra
Choquehuanca Padilla Vanessa
Flores Villalobos Diana
Herrera Zavaleta Merly
Un estado denutrición correcto es aquel que permite un funcionamiento óptimo de todas las funciones celulares. La
desnutrición comienza cuando el aporte de nutrientes no es suficiente para cubrir las necesidadesdel paciente, y
progresa de forma continua hasta producir alteraciones funcionales y anatómicas en el organismo.
Las alteraciones funcionales, no obstante, son las más importantes, ya que originan lamayoría de las complicaciones
relacionadas con el déficit nutricional, como la menor resistencia a las infecciones, el retraso en la curación de las heridas
o las dificultades para toser o moverse. Lavaloración nutricional (VN) en estudios epidemiológicos puede tener como
finalidad describir los datos antropométricos, el consumo de nutrientes, los niveles plasmáticos de vitaminas, etc., de unapoblación, o la asociación de estos parámetros con el estado de salud o enfermedad.
En la práctica clínica, el propósito de la VN es identificar a los pacientes desnutridos con mayor riesgo de sufrircomplicaciones de la desnutrición, la enfermedad, o el tratamiento y que pueden beneficiarse de algún tipo de soporte
nutricional, así como valorar las necesidades de energía y nutrientes de lospacientes. Este comienza realizando un
tamizaje o screening el cual puede ser realizado por cualquier profesional con previa capacitación este tiene
determinados puntos a estudiar los cuales nos llevaran aun resultado que el paciente está en riesgo o no; si el paciente
no está en riego simplemente se queda en una observación ya que este puede mostrar modificaciones posteriormente
luego los pacientes...
FACULTAD DE CIENCIAS DE LA SALUD
ESCUELA PROFESIONAL DE FARMACIA Y BIOQUIMICA
DOCENTE / ASESOR
:
Q.F. MARIA ELENABALAREZO GONZALEZ
CURSO
:
NUTRICION CLINICA
INTEGRANTES
:
Alarcón Hurtado Henry
Arévalo Quintos Alessandra
Choquehuanca Padilla Vanessa
Flores Villalobos Diana
Herrera Zavaleta Merly
Un estado denutrición correcto es aquel que permite un funcionamiento óptimo de todas las funciones celulares. La
desnutrición comienza cuando el aporte de nutrientes no es suficiente para cubrir las necesidadesdel paciente, y
progresa de forma continua hasta producir alteraciones funcionales y anatómicas en el organismo.
Las alteraciones funcionales, no obstante, son las más importantes, ya que originan lamayoría de las complicaciones
relacionadas con el déficit nutricional, como la menor resistencia a las infecciones, el retraso en la curación de las heridas
o las dificultades para toser o moverse. Lavaloración nutricional (VN) en estudios epidemiológicos puede tener como
finalidad describir los datos antropométricos, el consumo de nutrientes, los niveles plasmáticos de vitaminas, etc., de unapoblación, o la asociación de estos parámetros con el estado de salud o enfermedad.
En la práctica clínica, el propósito de la VN es identificar a los pacientes desnutridos con mayor riesgo de sufrircomplicaciones de la desnutrición, la enfermedad, o el tratamiento y que pueden beneficiarse de algún tipo de soporte
nutricional, así como valorar las necesidades de energía y nutrientes de lospacientes. Este comienza realizando un
tamizaje o screening el cual puede ser realizado por cualquier profesional con previa capacitación este tiene
determinados puntos a estudiar los cuales nos llevaran aun resultado que el paciente está en riesgo o no; si el paciente
no está en riego simplemente se queda en una observación ya que este puede mostrar modificaciones posteriormente
luego los pacientes...
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