Tarea 1

Tarea #1
Unidad 1
“Introducción a la Bioquímica”
Definir los siguientes conceptos:
1. Biomoléculas: son los elementos que conforman a los seres vivos, se dividen en moléculas orgánicas, que están formadas principalmente por seis elementos (carbono, hidrogeno, oxigeno, nitrógeno, fosforo, azufre) y moléculas inorgánicas, tienen ausencia de carbono.
2. Enlace químico: son fuerzas que permiten launión de los átomos, para construir moléculas.
3. Interacción química: es una acción recíproca entre dos o más sustancias.
4. Estereoisomería: Polímero isomería en que los grupos secundarios en las unidades de mer se unen a lo largo de la cadena molecular en el mismo orden, pero en diferentes arreglos espaciales.
5. Metabolismo: es la suma de todas las reacciones catalizadas por enzimas de un servivo.
6. Homeostasis: consiste en un equilibrio que se alcanza gracias a constantes fenómenos de autorregulación en el medio interno de un organismo.
7. Hidrolisis: descomposición o destrucción de sustancias orgánicas por acción del agua.
8. Grupo funcional: es un átomo o conjunto de átomos unidos a una cadena carbonada, R- compuestos alifáticos y Ar- radicales alifáticos.
9. Grupo saliente: esun átomo o grupo de átomos que han sido sustituido en una reacción.
10. Moléculas hidrófobas: quiere decir que son insolubles en agua.
11. Moléculas hidrófilas: se disuelven con facilidad en agua.
12. Moléculas antipáticas: son aquellas moléculas que poseen un extremo hidrofílico o sea que es soluble en agua y otro hidrófobo o sea que rechaza el agua.
13. Reacción de sustitución nucleofilica: sonreacciones donde se sustituye un átomo o grupo por otro.
14. Reacciones de eliminación: en estas reacciones se separan dos grupos de una molécula, sin ser reemplazados y se forma un doble enlace cuando son eliminados.
15. Reacciones de adición: se combinan dos moléculas para formar un solo producto, puede ser reversible.
16. Reacciones de isomerización: son reacciones donde los átomos o los gruposexperimentan cambios intramoleculares.
17. Reacciones de óxido-reducción: también conocida como Redox, en estas reacciones ocurre una transferencia de electrones de un donador (agente reductor), a un aceptor (agente oxidante), quiere decir que un elemento se reduce y el otro se oxida.
18. Oxidación: es una reacción química donde un metal o un no metal cede electrones, y por tanto aumenta suestado de oxidación.
19. Reducción: ocurre cuando una especie química gana electrones y simultáneamente disminuye su número de oxidación.
20. Agente oxidante: es una sustancia que causa oxidación en otras sustancias en reacciones electroquímicas o de reducción y oxidación.
21. Vías anabólicas: son rutas de biosíntesis. Químicamente es un proceso reductor. Requiere un aporte de energía externo.
22. Víascatabólicas: son el conjunto de tipo degradativo. Químicamente es un proceso oxidativo (la oxidación sigue: alcohol > doble enlace > enlace simple). Suelen producir energía.
23. Traducción de señales: ocurre cuando una molécula de señalización extracelular activa un receptor de superficie de la célula. A su vez, este receptor altera moléculas intracelulares creando una respuesta (recepción,traducción y respuesta).
24. Nombre las cuatro clases de Biomoléculas pequeñas: aminoácidos, azucares, ácidos grasos y nucleótidos.
25. Dipolos: Molécula en la que el centro de las cargas positivas no coincide con el de las cargas negativas, debido a un desplazamiento de los electrones hacia el polo negativo de la molécula, con lo cual se genera una molécula con dos polos, uno positivo y otronegativo.
26. Efecto hidrófobo: es cuando las moléculas entran en contacto con moléculas apolares formado cajas alrededor de estas.
27. Interacciones no covalentes: son responsables de la estructura final de macromoléculas, de la unión específica entre moléculas, es decir, del reconocimiento molecular, de los procesos de auto organización de estructuras macromoleculares y celulares y de todo lo que...