TAREA 2

3.6 PERSONAL DE PRODUCCION

En la industrialización era el área funcional clave porque era necesario satisfacer una demanda creciente. Posteriormente fueron cobrando importancia las finanzas y el marketing a la vez que decaía la importancia de la producción.
La función de producción es un sistema abierto ya que las decisiones se toman en conjunto con las demás áreas funcionales dentro dela empresa.
Fuente: http://html.rincondelvago.com/funcion-de-produccion_1.html.


Tiempos y movimientos del personal
ESTUDIO DE TIEMPOS: actividad que implica la técnica de establecer un estándar de tiempo permisible para realizar una tarea determinada, con base en la medición del contenido del trabajo del método prescrito, con la debida consideración de la fatiga y las demoras personalesy los retrasos inevitables.
ESTUDIO DE MOVIMIENTOS: análisis cuidadoso de los diversos movimientos que efectúa el cuerpo al ejecutar un trabajo
 Fuente; Niebel, Benjamín, Ingeniería Industrial. Estudio de Tiempos y Movimientos. Alfa Omega, 1996.








TABLA 3.-- TIEMPOS Y MOVIMIENTOS DEL PERSONAL DE PRODUCCION

TIEMPOS Y MOVIMIENTOS DEL PERSONAL DE PRODUCION.



NOMBRE DELA EMPRESA
ECOVIDA




Gerente
Ingeniero ambiental claudia




Encargado de producción
Ingeniero ambiental lidia cristhel collado soberano




Administracion
Ingeniero ambiental Heidi del Carmen marin palma




Comercializacion
Ingeniero ambiental oskar omar martinez










NUMERO DE
OPERACIÓN
NOMBRE DE LA
OPERACIÓN
TIEMPO
ACTIVIDAD A
REALIZARPOR EL PERSONAL
NUMERO DE
PERSONAS
COMPETENCIA/ HABILIDAD
DEL PERSONAL
1
recepcion de materias primas e insumos
2 horas
revisar la calida de
la materia prima
entrante.
1
tecnico en calidad




1
operario de montacarga
2
limpieza de materias primas
3 horas
limpieza de la
materia prima
cantidad. 1 ton de ajo
1
tecnico operario de maquinaria




4
obreros
3produccion
12 horas
revision del funcionamiento de
produccion
1
tec. Operario maquinaria




2
obreros
4
Envasado y etiquetado
8 horas
verificar el llenado
y etiquetado
2
obreros






5
almacen
6 horas
traslado al
almacen
1
operario de montacarga






6
laboratorio de muestras
8 horas
pruebas de
calidad
1
ing. BioquimicoTabla 3.—personal de producción
TIEMPOS Y MOVIMIENTOS DEL PERSONAL DE PRODUCION.
NOMBRE DE LA EMPRESA
ECOVIDA

Gerente
Ingeniero ambiental claudia

Encargado de producción
Ingeniero ambiental lidia cristhel collado soberano

Administración
Ingeniero ambiental Heidi del Carmen Marín palma

Comercialización
Ingeniero ambiental óscar Omar Martínez




personal de produccióncantidad

Ing. bioquímico
1

técnicos(calidad de
operarios)
5

obreros
8

total del personal
14

















3.8 LOCALIZACION DE LA EMPRESA

MACROLOCALIZACION
MEXICO
En México como en el mundo la producción de alimentos de origen agrícola requiere de protección contra plagas y enfermedades que la limitan y/o destruyen, mediante la aplicación depesticidas químicos (PQ), que si bien los controlan, también causan contaminación ambiental y en consecuencia deteriorando la calidad de vida humana. El objetivo de esta breve revisión es mostrar el potencial de los insecticidas microbianos para minimizar la aplicación de PQ a favor de un ambiente sano y una agricultura sustentable.

En México la producción de insecticidas biológicos se realizapor organizaciones públicas y privadas, aunque obviamente las últimas son las más importantes, en especial las transnacionales, las que generan y comercializan: hongos entomopatógenos como: Beauveria, Metarhizium, Paecilomyces, para estados de intensa actividad agropecuaria como: Colima, Guanajuato, Oaxaca y Sinaloa. En el caso de las públicas el nivel producción no es industrial, pues se trata...