Tarea 4




UNIVERSIDAD DE SAN CARLOS DE GUATEMALA
FACULTAD DE CIENCIAS QUÍMICAS Y FARMACIA

Evaluación del nivel de servicio en una empresa productora de alimentos balanceados para animalesPresentado por

Raúl Horacio Morales Boror

Estudiante de la Maestría en Administración Industrial y de Empresas de Servicio
Escuela de Estudios de Postgrado
Guatemala, agosto de 2013




RaúlHoracio Morales Boror
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Metodología
Para el desarrollo del presente trabajo se utilizara la investigación documental, la cual consiste en una técnica para seleccionar y recopilarinformación por medio de la consulta crítica de documentos y materiales bibliográficos de bibliotecas, hemerotecas, centros de documentación e información.
La información que se obtiene debe ser de índolepermanente, es decir que se pueda acudir como fuente de referencia en cualquier momento o lugar. Se usará la investigación documental informativa, con el fin de dar una idea general del tema tratado.
Lospasos a seguir serán:
Obtener las fuentes de información: Buscar las fuentes de información ya existentes que se relacionen con el tema, y que permitan tener una perspectiva general.
Elaboración delos antecedentes: Realizar una síntesis de la información obtenida.
Determinar la metodología: Establecer que métodos se utilizarán para el desarrollo del trabajo.
Observación indirecta: Observarla forma en la que la empresa ofrece a los clientes su servicio, análisis de las variables que se involucran en el servicio
Análisis de la información obtenida: Determinar las herramientas para medirel nivel de servicio de la empresa.
Elaboración de la propuesta de la guía para la medición del servicio
Elaboración del informe final


Antecedentes:
EL SERVQUAL
El servqual toma en cuenta lasopiniones de los clientes al definir la importancia de las cualidades del servicio. Este sugiere que la diferencia existente entre las expectativas del cliente y la percepción respecto al servicio...