Tarea 5




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Tipo de microorganismo
Nombre
Enfermedad
Síntomas
Bacteria
Vibrio colerae
CóleraDiarreas y vómitos intensos. Deshidratación. Frecuentemente es mortal si no se trata adecuadamente
Bacteria
Salmonella typhi
Tifus
Fiebres. Diarreas y vómitos. Inflamación del bazo y del intestino.Bacteria
shigellae
Disentería
Diarrea. Raramente es mortal en adultos, pero produce la muerte de muchos niños en países poco desarrollados
Bacteria
Yersinia enterocolitica
Gastroenteritis
Náuseas y vómitos.Dolor en el digestivo. Poco riesgo de muerte
virus
Virus de la Hepatitis
Hepatitis
Inflamación del hígado e ictericia. Puede causar daños permanentes en el hígado
Virus
Poliovirus
poliomelitisDolores musculares intensos. Debilidad. Temblores. Parálisis. Puede ser mortal
Parasito
Balantidium coli
Balantidiasis
Dolor abdominal, diarrea con moco y sangre, pujo y tenesmo
Gusanos
Schistosoma mansoniesquistosomiasis
Anemia y fatiga continuas
protozoo
Entamoeba Amebiasis
Disentería amebiana
Diarrea severa, escalofríos y fiebre. Puede ser grave si no se trata
Métodos de desinfección del aguaEbullición del agua.
Es un método efectivo para desinfectar pequeñas cantidades de agua, aun si presenta contenido de materia orgánica. Al hervir el agua se logra la destrucción de los agentes patógenospresentes en ella. Para ello se debe garantizar la ebullición vigorosa de todo el líquido durante, al menos, uno o tres minutos. Es una buena práctica almacenar el agua en el mismo recipiente en el quese hirvió. Si es necesario el almacenamiento del agua hervida en otro recipiente casero, es importante que éste sea desinfectado antes de transferir el agua. Los quistes de amebas se destruyen en dosminutos en el agua a 50º C, mientras los de Giardia se inactivan de inmediato cuando son sometidos al agua hirviendo. Los virus también son inactivados luego de aproximadamente uno o tres minutos de...