Tarea 8 quimica 2 tecmilenio

Objetivo:
Definir los ácidos carboxílicos y sus propiedades. Realizar las reacciones de oxidación de alquenos y deshidrogenación de alcohol para llegar a ciertas formulas. Definir el ácido benzoicojunto con sus propiedades y usos.

Procedimiento:
1. Investigue sobre los ácidos carboxílicos junto con sus propiedades que son solubilidad, estado físico, densidad, punto de fusión y ebullición.2. Realice las reacciones correspondientes a la tarea.
3. Investigue sobre el ácido benzoico.
4. Agregue sus propiedades y usos.

Resultados:
Los ácidos carboxílicos son compuestos alquilo oarilo unidos a un grupo carboxilo, que es un átomo de carbono que tiene un doble enlace con un oxígeno y un enlace sencillo a un grupo OH. (Blackboard, 2013)
Las propiedades físicas de los ácidoscarboxílicos son las siguientes:
• Solubilidad: En el agua.
• Estado físico: Son líquidos, entre más carbonos menos fluidos pero cuando llegue a 10 carbonos se convierte en sólido.
• Densidad: Sonlivianos en agua pero en cuanto vaya aumentando su peso molecular su densidad se acerca a 0.8.
• Punto de fusión: Esto varía dependiendo de su número de carbonos, después de 6 carbonos se eleva demanera irregular.
• Punto de ebullición: Debido a la presencia de doble puente de hidrogeno su punto de ebullición es elevado.

El ácido benzoico es un ácido aromático, cuya fórmula molecular esC6H5-COOH, es un ácido carboxílico, que posee un grupo carboxilo que se encuentra unido a un anillo fenólico. (La guía, 2010)
Sus propiedades físicas:
• Solubilidad: En el agua a g/100 ml a 20°C.
•Estado físico: Es polvo o cristales blancos.
• Densidad: 4.2
• Punto de fusión: 122oC
• Punto de ebullición: 249oC
El ácido benzoico se encuentra normalmente en las frutas, en especial las bayas.También lo puedes encontrar de manera natural en las setas, champiñones, canela y en ciertos productos lácteos. Los utilizan mucho en los productos ácidos como conservante por el hecho que actúa en...