tarea apa

UNIVERSIDAD GALILEO
IDEA
CEI: QUETZALTENANGO
LICENCIATURA EN TECNOLOGIA Y ADMINISTRACION DE EMPRESAS
CURSO: AUTOMATIZACION DE PROCESOS ADMINISTRATIVOS II HORARIO: 9:00 A 10:00 A.M.
TUTOR:LICDA. VELIA MINERA DE MATA



“ESTRUCTURA ORGANIZACIÓNAL PANIFICADORA SAN MATEO PAG. 62 LIBRO APA 2 ”
SEMANA 4
Estructura Organizacional Panificadora “San Mateo”

1. Que funciones tiene laempresa panificadora?
Se establecen las funciones existentes en la empresa, y la función que estos desempeñan dentro de la empresa.
Funciones:
Ventas, Producción, Logística, Mercadeo, Finanzas, RecursosHumanos
2. Que productos tiene una empresa panificadora?
En este tipo de departamentalización se procede a asignar todos los recursos y autoridad bajo un solo gerente para la producción dedeterminada marca o producto, se crea el departamento de producción, el cual tendrá un gerente encargado del cumplimiento de las metas de dicho departamento y la producción de producto final de la panificadora“San Mateo”.
3. Que procesos tiene una empresa panificadora?
Se crean los departamentos de producción, control de calidad y desarrollo de producto, en base a los procesos que se necesitan para laelaboración del producto, se utiliza la producción en serie.
4. Cuál de estos criterios (funciones, productos, procesos) es el más adecuado para basar la estructura organizacional de la empresaPanificadora San Mateo?
El más adecuado, seria por funciones, ya que establece cada función que deberá cumplir cada uno de los departamentos y la interrelación entre los mismos.

EstructuraOrganizacional Panificadora “San Mateo”
Alcance: General, muestra la estructura total de la organización, llega hasta ciertos niveles de detalle en la jerarquía.
Contenido: Integral, Muestra la forma en que estáintegrada la organización, sus unidades y la relación entre estas
Orientación: Vertical, Es representada la jerarquía de mayor a menor grado de arriba hacia abajo.










Vigencia:...