Tarea de analisis

Objetivo:
Realizar el análisis de calidad a una emulsión de tipo comercial como es la crema hinds a partir de sus características físicas y su contenido.
INTRODUCCION
Las emulsiones se puedendefinir como un sistema disperso que contiene por lo menos dos fases liquidas inmiscibles. Son termodinámicamente inestables como resultado del exceso de energía libre interfacial, para evitar esteefecto es necesario agregar un compuesto extra que es conocido como agente emulsificante.

La utilidad de las emulsiones dentro del área farmacéutica es muy amplia, generalmente las emulsiones sonutilizadas para la administración de fármacos que son liposolubles. Las emulsiones de radiocontraste, pueden ser utilizadas para uso externo, este último reviste gran importancia dentro de lacosmetología.

Materia Prima: Crema Hinds rosa |
PRUEBA: | ESPECIFICACIONES: | RESULTADO |
EMULSIÓN | | |
pH | | |
ESTABILIDAD | | |
GRAVEDAD ESPECIFICA | | |
VISCOSIDAD | | |
AGUA % || |
RESIDUOS DE IGNICION | | |

RESULTADOS
* TIPO DE EMULSIÓN

Equipo | Resultado |
7 | Cumple Especificación o/w |
8 | Cumple Especificación o/w |

* pH
Equipo | Resultado |7 | 8.06 |
8 | 8.07 |
promedio | 8.065 |
| 5x10-3 |
Cv | 6.2x10-4 |

* ESTABILIDAD
Equipo | Resultado |
7 | Estable |
8 | Estable |

* DETERMINACIÓN DE AGUA%:

Equipo |Peso Crema (g) | Volumen de Agua (ml) | % Agua |
1 | 4.972 | 3.6 | 72.4 |
2 | 5.1214 | 3.8 | 74.2 |
3 | 5.0324 | 3.3 | 62.24 |
4 | 4.9580 | 3.2 | 64.5 |
Promedio | | | 68.34 |
| | |5.85 |
Cv | | | 0.0856 |

* GRAVEDAD ESPECIFICA
Equipo | Peso Picnómetro Vacio (g) | Peso Picnómetro con Agua (g) | Peso Picnómetro con Muestra (g) | GravedadEspecífica. |
1 | 53.242 |64.875 | 63.796 | 0.907 |
4 | 52.5824 | 64.0622 | 63.5171 | 0.953 |
6 | 53.033 | 64.7123 | 64.2564 | 0.961 |
Promedio | | | | 0.940 |
| | | | 0.029 |
cv | | | | 0.031 |

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