Tarea de calidad en una fabrica de bambu

UNIVERSIDAD ESTATAL A DISTANCIA

CARRERA DE PRODUCCION

CURSO:
GESTIÓN DE CALIDAD

TAREA
CULTURA DE CALIDAD EN LA
EMPRESA DE MUEBLES EN BAMBU

FECHA DE ENTREGA:
06 DE MARZO, 2010

1. INTRODUCCION

La presente tarea tiene como objetivo hacer una pequeña investigación de una empresa, para estudiar si cuenta con una cultura de calidad. Dicha empresa fabrica productos debambú.

En este siglo, tan globalizado, las empresas han ido innovando para permanecer dentro del mercado; por lo que buscan como mejorar la calidad de su producto o servicio.

La calidad es un término muy complejo, pero muchos autores la definen como todo aquel producto o servicio que satisfaga las expectativas de los consumidores. Pero por lo evolucionado de las transformaciones queha sufrido la calidad a lo largo del tiempo se ha llegado al término de Calidad Total.

La calidad ha tenido una serie de etapas que en primera instancia se han basado en las técnicas de inspección aplicadas a la producción; pero posteriormente nace el aseguramiento de la Calidad, fase que persigue garantizar un nivel continuo de la calidad del producto o servicio. Finalmente se llega a loque hoy en día se conoce como Calidad Total, un sistema de gestión empresarial íntimamente relacionado con el concepto de mejora continua y que incluye las dos fases anteriores.

1.1. Metodología

La metodología empleada es una pequeña investigación, por medio de una entrevista a la persona encargada de la producción. Esta entrevista fue elaborada en base a lo que se ha ido estudiandodurante el curso (Ver anexo1).

2. DESARROLLO

La empresa Bambú tiene una misión dentro del mercado nacional: ofrecer su producto de calidad que tenga bastante aceptación y que tenga una posición dentro del mercado. Este producto va a dirigido a casas de habitación, hoteles, oficinas o cualquier entidad que desee contar con muebles de resistencia, y desea dar un ambiente rústico,acogedor y a un buen precio. Asimismo, la mayor demanda de este producto es entre los meses de noviembre y diciembre, y entre marzo y abril (semana santa).

.

Es importante mencionar, que el personal fue aumentando según la demanda de este producto; por lo que en el año 2003 don Manuel decidió entregar (por situaciones personales) la empresa a sus empleados; por lo que fue llamadaBambú ((se creó como una sociedad).

Durante el año 2008 y 2009 la empresa volvió a ser propiedad del señor Retana; por lo que en la actualidad es administrada por él mismo y por su hija Natalia Retana (empresa familiar).

Bambú cuenta con una planilla de 16 personas. No cuenta con un organigrama; pero según la información suministrada su estructura organizativa es la siguiente:[pic]

bambú cuenta con un gerente general (que en este caso es el dueño), una administradora, un contador y la producción.

El departamento de producción está formado por:

• Área donde el bambú es tratado y cortado
• Área en donde el bambú es armado para hacer el mueble requerido.
• Área en donde se le pasa resina para proteger el mueble y a la vez le dá brillo.El personal contratado son personas aledañas a la zona; no cuentan con estudios universitarios; sino con experiencia en carpintería y pintura. Son personas trabajadoras y colaboradoras. Con respecto al área administrativa, cuenta con personas profesionales cada uno en su campo (administradora, contador).

Bambú elabora los siguientes productos:

1. Muebles para el hogar,2. Muebles para hoteles o cabinas
3. Muebles para restaurantes.
4. Persianas de bambú
5. Puertas
6. Separadores, entre otros.

Esta organización no cuenta con algún incentivo para sus empleados, no cuentan con un departamento de recursos humanos, ni formas de motivación a su personal. Asimismo, esta empresa no cuenta con ningún departamento de calidad, por lo que es una...