tarea de ciencias contemporanes


C.B.T “Luis Pasteur Coyotepec”.
Tecnología: Laboratorista Químico.
Modulo: Planea, Organiza y Opera el Trabajo en el Laboratorio, a través de diferentes Tipos de Análisis.
Submodulo I: Elabora Productos a través Procesos Industriales para satisfacer necesidades del consumo.
Nombre del Producto Elaborado: Dulces de Tamarindo.
Nombre del Profesor: Rodríguez Castillo Ángel.
Nombre de losIntegrantes del Equipo:
-Casas Vargas Caricasarit.
-García Aldana Guadalupe.
-Moran Hernández Mayra Irán.
-Rivera Aldana Juan Jesús.
-Vega Luna Anel.
Grado: 3* Grupo:”3”



Índice.

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Pág.
Portada.
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1
Índice.
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2
Introducción.…………………………………
3
Antecedentes.
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4
Justificación.
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5
Metodología.
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6
Historia del Producto.
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7
Elaboración del Producto.
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15
Biografías.
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18

Metodo a realizar en el laboratorio.Descripción del producto y del proceso. ………………………………... 19
Materia prima e ingredientes. ………………………………... 20
Instalaciones y equipo. ………………………………... 21
Diagrama de flujo. ………………………………... 22
Descripción del proceso. ………………………………... 24
Control de calidad. ………………………………... 26
Otros aspectos.………………………………... 27
Bibliografía. ………………………………... 28













Introducción.



















Antecedentes.

Tamarindo es un concepto relativamente nuevo, que nació en el año 2006,  cuya misión se centra en el diseño y la comercialización de muebles y accesorios contemporáneos.
Tradición en Muebles
La familia Tamarindo® tiene más dedos décadas en la industria muéblera, habiendo iniciado en 1989 con una operación de manufactura en la ciudad de Monterrey. Durante los primeros años, la operación estuvo enfocada principalmente al mercado de exportación trabajando con clientes como Wal Mart y Target en Estados Unidos. Posteriormente el enfoque se concentró más en actividades de diseño y desarrollo de producto, especialmente conestilos y tendencias diferentes
Una Nueva Estrategia: La primera tienda Tamarindo
Con la finalidad de adaptarse al mercado y al cambio en tendencias, el equipo decide enfocar sus esfuerzos al desarrollo y a la comercialización del producto. En el año 2000 se definió una nueva estrategia: diseñar y producir muebles con tendencia contemporánea. Es así, como en Octubre 2006 se abre la primeratienda Tamarindo en la ciudad de Monterrey. Esta tienda revolucionó el mercado de muebles y decoración en Monterrey, ofreciendo a sus clientes un estilo fresco que hasta el momento no había logrado encontrar con las propuestas existentes hasta entonces.
Crecimiento y Proyección
Al inicio del 2011, Tamarindo cuenta con 8 tiendas y 1 outlet, ubicadas en la zona metropolitana de Monterrey y las ciudadesde León, Saltillo y Aguascalientes, contando con más de 10,000 metros cuadrados de exhibición.

Además de muebles, Tamarindo ofrece una solución completa para las necesidades de decoración en las áreas de comedores, salas, recámaras, y piezas ocasionales. Con líneas frescas y actuales, ha logrado convertirse en un destino obligado para quien busca decoración contemporánea para su hogar.Justificación.
¿Por qué lo voy hacer?
Realizaremos este proyecto para darles a conocer un dulce llamado tamydu en diferentes presentaciones y dar a conocer este dulce tanto en formas de brocheta como en bolitas rellena de gomitas o chicles.
















Metodología.
Este trabajo se realizó durante el curso teórico practico impartido por el profesor Ángel...