tarea de quimica

¿CÓMO OBTENEMOS ENERGIA?
Todo proceso vital supone un sistema de intercambio con el medio que nos rodea, del que conseguimos lo necesario para mantenernos con vida, mediante el consumo dealimentos. Los organismos superiores, entre los que se encuentra el hombre, no somos capaces de fabricar por nosotros mismos las sustancias que necesitamos para vivir; de manera que hemos de obtenerlas delexterior; pero no somos capaces de utilizar todas las sustancias nutritivas, sólo podemos usar hidratos de carbono, proteínas, grasas, minerales, vitaminas y agua. Estos materiales forman parte, en mayoro menor proporción, de los alimentos que tomamos en las comidas.


CICLO DE LA ENERGIA:
En el primer grupo están incluidas las plantas superiores, sobre todo vegetales verdes que usan laclorofila (sustancia que da color verde a las hojas) para conseguir energía mediante la fotosíntesis o función clorofílica. Esta función consiste en aprovechar la luz del sol, el agua y las sustanciasminerales contenidas en ella, para fabricar las sustancias necesarias para mantenerse con vida. Aproximadamente la mitad de la energía que obtienen por este medio es consumida por el propio vegetal para surespiración, y el resto es almacenado en sus hojas y queda a disposición de otros seres.

¿Qué es la cadena trófica?
Según sus hábitos alimentarios, cada ser vivo ocupa un lugar en esta cadena yutiliza para su provecho el nivel trófico inferior; el hombre se incorpora en un punto intermedio con la situación de ventaja que supone su condición de omnívoro (capaz de alimentarse de todo) y que lepermite alimentarse de alimentos de origen vegetal y animal.
¿En qué empleamos la energía?
La mayor parte de la energía que consumimos (90 %) la empleamos en el trabajo interno de nuestro organismo;como transportar las sustancias nutritivas a todas las células del cuerpo.

¿A qué llamamos valor energético de los alimentos?

Es la cantidad de calorías que se desprende cuando se quema...