Tarea De Quimica

Páginas: 9 (2076 palabras) Publicado: 22 de mayo de 2015











Aunque no estemos alertas, cada segundo estamos ante una batalla interna en nuestros organismos. Es la batalla de los antioxidantes y los radicales libres. En esta oportunidad hablaremos únicamente de los temidos radicales libres.
Los radicales libres son átomos o grupos de átomos que tienen un electrón (e-) desapareado en capacidad de aparearse, por lo que son muy reactivos.Investigar los efectos de los radiales libres en el cuerpo humano
Y de esta manera buscar soluciones para contrarrestarlos






Determinar de qué manera entra a nuestro organismo los radicales libres.

Explicar cuáles mecanismos podemos utilizar para contrarrestar los efectos de los radicales libres.


Identificar los tipos de alimentos que aumentan el número de radicales libres en elcuerpo.


















El efecto de los radicales en nuestro cuerpo está basado en pequeñas lesiones a nivel celular causadas por un electrón que por algún motivo esta sin pareja y esto lleva a buscar una creando un desequilibrio en todo el sistema, todo esto tiene una consecuencia perjudicial e nuestra salud llegando así a padecer alguna enfermedad tan grave como es el cáncer, es por ello que alconocer dicho efecto podemos evitar estas consecuencia dando a conocer algunas formas de poder contrarrestar este efecto a través de los anti oxidantes que eliminan el efecto de los radicales libres, estos anti oxidantes pueden ser encontrado en Muchos alimentos vegetales los contienen en gran cantidad. Son las mismas sustancias que les protegen de ser fácilmente oxidados por la acción del aire yel sol.











































Los radicales libres son átomos o grupos de átomos que tienen un electrón(e-) desapareado en capacidad de aparearse, por lo que son muy reactivos. Estos radicales recorren nuestro organismo intentando robar un electrón de las moléculas estables, con el fin de alcanzar su estabilidad electroquímica.
Una vez que el radical libre ha conseguido robarel electrón que necesita para aparear su electrón libre, la molécula estable que se lo cede se convierte a su vez en un radical libre, por quedar con un electrón desapareado, iniciándose así una verdadera reacción en cadena que destruye nuestras células.

¿De dónde vienen los radicales libres?
Los procesos normales del organismo producen radicales libres como el metabolismo de los alimentos, larespiración y el ejercicio. También estamos expuestos a elementos del medio ambiente que crean radicales libres como la polución industrial, tabaco, radiación, medicamentos, aditivos químicos en los alimentos procesados y pesticidas, solo para nombrar los más comunes.
La vida biológica media del radical libre es de microsegundos; pero tiene la capacidad de reaccionar con todo lo que esté a sualrededor provocando un gran daño a las moléculas y a las membranas celulares. Nuestro propio cuerpo los fabrica en cantidades moderadas para luchar contra bacterias y virus.
Los radicales libres producidos por el cuerpo para llevar a cabo determinadas funciones son neutralizados fácilmente por nuestro propio sistema. En el interior de la célula, los radicales libres atacan el DNA (material genético) queprovee la matriz para la replicación celular, impidiendo a la célula su reproducción.
Nuestro organismo está luchando contra los radicales libres cada momento del día. El problema para nuestra salud se produce cuando nuestro organismo tiene que soportar un exceso de radiales libres durante años.
Los radicales libres contribuyen al proceso del envejecimiento cuando toman el electrón que les hacefalta de las células del tejido colágeno de la piel. Como resultado, la piel pierde su elasticidad y luce seca y arrugada. El consumo de aceites vegetales hidrogenados tales como la margarina y el consumo de ácidos grasos trans como los de las grasas de la carne y de la leche también contribuye al aumento de los radicales libres.
La protección que debemos tener para evitar el aumento de los...
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