Tarea De Taxonomia

VII Simposium-Taller “Producción y Aprovechamiento del Nopal en el Noreste de México”

CARACTERIZACIÓN E IDENTIFICACIÓN TAXONÓMICA DEL MAGUEY
Jorge Verduzco-Martínez, Claudia I. Predo-Rojas y Roberto Mercado-Hernández
Facultad de Ciencias Biológicas de la Universidad Autónoma de Nuevo León
RESUMEN
Los Agaves son plantas endémicas de América de distribución tropical y subtropical,frecuentemente presentes en zonas de clima árido, de las que el mayor número de
especies son originarias de nuestro país. Uno de los tipos de vegetación más
característico de México es el rosetófilo (Rzedowski, 1981) representado
principalmente por especies de este género, especialmente adaptadas a ambientes
áridos y con muy baja precipitación anual (Cronquist, 1977), condición que
predomina en másde la mitad del territorio nacional (Rzedowski, 1981). Como
género, son muy adaptables a diferentes tipos de condiciones climáticas por lo que
son relativamente fáciles de cultivar con un mínimo consumo de agua si se comparan
con la mayoría de cultivos con mayor demanda comercial. En México, se ha
aprovechado tradicionalmente este recurso natural utilizando diferentes partes de las
plantas:las fibras de sus hojas permiten fabricar cuerdas (Maiti, 1995). Y la parte
central del cuerpo rico en azúcares (Praznik, 2002), sirve para preparar miel y
edulcorantes substitutos de azúcar o para la alimentación del hombre o animales, la
savia se utiliza para preparar bebidas como el Aguamiel y Pulque y las plantas
completas para la elaboración de Mezcal o Tequila (SECOFI, 1993; SECOFI, 1994).Además, son plantas son importantes para la protección del suelo deteniendo su
erosión (Granados, 1993; Maldonado-Cantú, 1996) y adicionalmente son fuente de
sustento de animales de vida silvestre. La mayoría de las especies de Agaves son un
recurso natural que hasta la fecha ha permanecido sub-aprovechado, por lo que
creemos que con estrategias de mejoramiento genético de los Agaves, esposible
hacer que su producción comercial sea más competitiva con híbridos que puedan
incrementar el valor de sus fibras, el de sus azúcares y el de otras propiedades.
En los procesos de fitomejoramiento implícitamente se requieren poder seleccionar
identificar especies con mejores caracteres genéticos y conocer sus ciclos biológicos
lo que es muy tardado en el género Agave, ya que la mayoría desus especies el
crecimiento es lento en y en un gran número de especies sólo tienen una floración y
posteriormente mueren, lo que puede tardar en promedio de 15 a 20 años en plantas
de vida silvestre. La dificultad en la identificación taxonómica de las especies y subespecies también es importante, ya que es común el fenómeno de hibridación en
condiciones naturales. Su identificación sedificulta además ya que los caracteres
anatómicos no están siempre disponibles en número y calidad. Otro de los rasgos
propios de este grupo es que hay una gran diversidad en el número cromosómico
entre sus especies ya que se ha reportado que puede ser de 60 a 180 según la
variedad de que se trate (Granados Sánchez D. 1993). Por estas razones, en
necesario fomentar la práctica de la sistemáticatradicional, inculcando en
universidades prácticas taxonómicas, incrementar las colecciones en herbarios, así
como realizar estudios de química, ecología y genética. La genética molecular es una
disciplina que también tiene mucho que aportar, pues es una de las alternativas para
facilitar la accesibilidad y rapidez deseadas en la identificación de especies de difícil
Facultad de Agronomía, UANLy Museo Bernabé de las Casas. Mina, Nuevo León, México.
Octubre 24 y 25, 2008

VII Simposium-Taller “Producción y Aprovechamiento del Nopal en el Noreste de México”

clasificación (Davis, 1996). En este sentido una de las secuencias nucleotídicas más
utilizadas en estudios de taxonomía molecular a nivel de género y especie son las
dos regiones espaciadoras entre los genes ribosomales...