tarea historia de mex tm


Nombre: Juan Everardo Sánchez Figueroa
Matrícula: 2684328
Nombre del curso:
Química II
Nombre del profesor:
Esthela Peralta Hintz
Módulo:
Modulo 3
Actividad:
Tarea 8
Fecha: 10/03/13Equipo: N/A
Bibliografía:
http://www.alonsoformula.com/organica/acidos_carboxilicos.htm#¿Que son
http://www.uam.es/departamentos/ciencias/qorg/docencia_red/qo/l16/pfis.htmlhttp://quimicaparatodos.blogcindario.com/2009/09/00068-los-acidos-carboxilicos.html



Objetivo:

Procedimiento:

Resultados:
1. Define los ácidos carboxílicos.
Derivados de hidrocarburos con un radical -COOH quese obtiene al oxidar un alcohol y se caracterizan por tener el carboxilo en la cadena principal y se nombran anteponiendo la palabra acido y la terminación oico.



2. Busca y transcribe unatabla de las propiedades físicas (solubilidad, punto de fusión y ebullición) de por lo menos 15 ácidos carboxílicos.

Nombre
Ctes. Físicas
Solubilidad
Fuente
IUPAC
común
p.f.
p.eb.
en agua g/Lnatural
Metanóico 


 
Fórmico

 
8

 
101

 


 
hormigas
Etanoico 


 
Acético

 
17

 
118

 


 
vinagre
Propanóico 


 
Propiónico

 
-21

 
141 


 
productos lácteos
Butanoico 


 
Butírico

 
-5

 
164

 


 
mantequilla rancia, queso
Pentanoico 


 
Valérico

 
-34

 
186

 
50

 
raíz de lavaleriana
Hexanoico 


 
Caproico

 
-3

 
205

 
10

 
olor a cabras
Heptanoico 


 
Enántico

 
-8

 
223

 
2

 
aroma de vinos
Octanóico 


 
Caprílico

 
17

 239

 
0.7

 
 mantequilla de cabra
Nonanoico 


 
Pelargónico

 
15

 
255

 
0.3

 
hojas de geranio
Decanóico 


 
Cáprico

 
32

 
270

 
0.2

 
mantecade cacao
Dodecanoico 


 
Laúrico

 
44

 
299

 
0.01

 
hojas de laurel
Tetradecanoico 


 
Mirístico

 
54
 
251 
(100)a

 
0.002

 
nuez moscada
Hexadecanoico ...