Tarea Microbiolog A

Tarea Microbiología

Agentes Físicos
1. Definir esterilización, desinfección, descontaminación y antisepsia.
Esterilización: muerte o eliminación de todos los microorganismos. Es el proceso de destrucción de todas las formas de vida, incluidos los esporos bacterianos que están presentes en un objeto o material.
Desinfección: eliminación o muerte de los agentes infecciosos o contaminantes, perono asegura la desaparición de todos los microorganismos patógenos ni de los esporos presentes sobre materiales inertes.
Descontaminación: Inactivación de microorganismos que impliquen posibilidad de infección. Es la primera operación que debe realizarse con todo instrumental empleado en la práctica clínica y de laboratorio.
Antisepsia: procedimiento por el cual se emplea un agente químico sobresuperficies biológicas con el propósito de inhibir o destruir a los microorganismos. A veces un mismo agente químico puede ser tanto desinfectante como antiséptico.
2. Fundamento del calor seco y calor húmedo.
El calor húmedo es un método térmico de esterilización y mata microorganismos por la coagulación de proteínas (desnaturalización), lo que es causado por la rotura de los puentes de hidrógenoque son los que mantienen a las proteínas en su forma tridimensional; las proteínas por lo tanto regresan a su estructura secundaria, se coagulan y se convierten en proteínas no funcionales. El calor húmedo puede penetrar más rápidamente que el calor seco porque las moléculas de agua conducen mejor el calor que las moléculas de aire. Por ello el calor húmedo puede ser usado a temperaturas más bajasy menor tiempo de exposición que el calor seco.
3. Esterilización por calor seco: métodos, funcionamiento, tiempos y temperaturas. Saber: flameado, estufa y esterilizador a bolilla de cuarzo. Indicar cuales matan los esporos.
Flameado o fuego directo: Este método se basa en calentar el alambre al rojo con la llama de un mechero, lo que determina la incineración de los microorganismos tanto en suforma vegetativa como la esporulada. El flameado no da resultado cuando se aplica a superficies, porque no suele alcanzarse la temperatura suficiente. También se puede usar el flameado con alcohol que consiste en sumergir el elemento a tratar en alcohol, retirarlo y prender fuego al líquido excedente hasta que se consuma totalmente, éste método puede utilizarse para bandejas, pinzas de algodón,alicates de ortodoncia, etc., pero nunca se lo usara para instrumentos de corte o filo. El flameado con alcohol no destruye las esporas.
Esterilizador de bolillas: es un recipiente cilíndrico que contiene bolillas de cuarzo o de vidrio de aproximadamente 1 mm de diámetro. Tiene termómetro y termostato que mantiene la temperatura constante. Actúa a 218°C durante 10 a 15 segundos. Se lo utilizaespecialmente para descontaminar en forma rápida el instrumental de endodoncia y de periodoncia que debe volver a utilizarse en el mismo paciente. El instrumental debe estar limpio y desprovisto de restos orgánicos. Con éste método no es posible controlar la esterilidad.
Estufa de calor seco o esterilizador de aire caliente: horno cerrado en cuyo interior se consigue una temperatura determinada,mediante resistencia eléctrica con varios estantes en su interior. El aire caliente produce deshidratación o coagulación de las proteínas, lo que lleva a la muerte de los microbios. Requiere temperaturas más elevadas y un periodo más prolongado de calentamiento que la esterilización con vapor. Se utiliza para la esterilización de instrumental metálico, material de vidrio y sustancias, tales como aceiteso polvos que son impermeables al vapor. Este método se emplea por 1 hora a 170°C o 2 horas a 160°C (nivel esporicida).
4. Esterilización por calor húmedo: métodos, tiempos, y temperaturas. A presión: autoclave, quimiclave. Sin presión: ebullición, vapor fluente, tindalización, baño maría. Indicar cual mata esporos.
Autoclave tipo Chamberlain: constituido por una caldera de cobre de doble pared...