Tarea Perfiles De Vel

FLUJO DE FLUIDOS



En base al desarrollo matemático realizado en clase, obtenga los perfiles de velocidad para un fluido contenido entre dos placas, una de las cuales se desliza a unavelocidad constante. El desarrollo deberá ser de los fluidos que se presentan a continuación:

Fluido
Tipo de Fluido
Modelo
Parámetros
Leche
Newtoniano




El fluido se consideraincompresible y presenta un comportamiento de flujo laminar, la distancia entre placas tiene un grosor . Para obtener el campo de velocidades considere el comportamiento reológico del fluido(modelo presentado en la tabla).
Los fluidos son modelados por la ecuación:

Determine:
a) Ecuación de velocidad a partir de la ecuación de variación siguiendo el trabajo matemático de clase,para cada uno de los tipos de fluido.
b) Haciendo uso de Excel obtenga valores de la velocidad para generar el perfil en la sección entre las placas (); trabaje al menos 30 valores.
c)Grafique los valores obtenidos de la velocidad para los diferentes fluidos en un solo plano coordenado.
d) Analice los perfiles de velocidad para cada fluido, escriba sus observaciones yconcluya.
EQUIPO
FLUIDOS
1
Leche, Salsa Cátsup, salsa de manzana.
2
Leche, Puré de plátano y Chocolate fundido.
3
Leche, Carne Molida y Concentrado de jugo de naranja.
4
Leche, Chocolatefundido y concentrado de jugo de tomate.
5
Leche, Carne molida y puré de durazno.
6
Leche, Salsa cátsup y mayonesa.

Deberá presentar un reporte en físico que contendrá lo siguiente:Portada: Tomada del documento de proyecto de residencias de la página de ITR.
Fundamento teórico
Desarrollo matemático con especificación para cada tipo de fluido, para la obtención de lavelocidad, con la sustitución de datos para un punto, para cada fluido.
Tablas y gráficas en Excel.
Análisis de los perfiles de velocidad obtenidos en cada fluido.
Conclusiones
Bibliografía.