Tarea quimica

1.- ¿QUÉ ES UNA PROTEINA?
Una molécula orgánica de estructura compleja, foto molecular elevado, formada por cadenas de alfa aminoácidos unidos por enlaces peptídicos.

2.- ¿POR QUÉ SON IMPORTANTESLAS PROTEINAS, DESDE UN PUNTO DE VISTA
BIOQUIMICO?
Porque son las principales constituyentes de: piel, sangre, músculos, cabello, enzimas, hormonas, anticuerpos.

3.- ¿CUÁNTOS SON,APROXIMADAMENTE, LOS AMINOACIDOS ENCONTRADOS EN LAS PROTEINAS ESTUDIADAS?
Treinta

4.- ¿QUÉ ES UNA PROTEINA SIMPLE?
La que por hidrólisis solo produce aminoácidos.

5.- ¿QUÉ ES UNA PROTEINA CONJUGADA?
Laque produce además de aminoácidos, otras sustancias de muy diversa naturaleza.

6.- ¿EN QUE SON SOLUBLES LAS PROTEINAS GLOBULARES?
Agua, soluciones acuosas de ácidos o bases.

7.-CITE EL NOMBRE DECINCO PROTEINAS GLOBULARES.
Lacto albumina, ser albúmina, glutamina ser globulina, globina, etc.

8.- ¿QUÉ NOS INDICA LA ESTRUCTURA PRIMARIA DE UNA PROTEINA?
La secuencia de aminoácidos de lacadena peptídica.

9.- ¿DE QUE DEPENDE LA ACTIVIDAD BIOLOGICA DE UNA PROTEINA?
De la secuencia de aminoácidos, de la conformación de los segmentos poli peptídicos y de su distribución espacial.10.- ¿CUÁLES SON LAS CONFORMACIONES MAS COMUNES DE LAS PROTEINAS?
Espiral alfa y laminar paralela plegada.


11.-CITE EJEMPLOS DE SUSTANCIAS QUE SEAN CARBOHIDRATOS.
Azucares, almidones, celulosa,miel, gomas.

12.- ¿CUÁLES SUSTANCIAS QUE A LAS PLANTAS LES PROPORCIONAN UNA ESTRUCTURA DE SOSTEN?
Celulosa.

13.- ¿CUÁL ES LA FUNCION DEL ALMIDON?

Almacenar energía

14.-LA SIGUIENTEREACCION CORRESPONDE A LA SISTESIS DE LA GULCOSA:
6CO2 + 6H2O---energía solar-C6H12O6+CO2
EN ELLA, LOS PRODUCTOS POSEEN (MAS/MENOS) ENERGIA QUE LOS
RECTANTES.
Más

15.-LA CELULOSA, EL ALMIDON Y ELGLUCOGENO ESTAN CONSTITUIDOS POR
MOLECULAS DE…
Glucosa

16.- ¿QUÉ ES UN MONOSACARIDO?
El carbohidrato que no se puede hidrolizar a sustancias más sencillas.

17.- ¿QUÉ SON ANOMEROS? (ejemplos)...